Makanan dan minumanMinuman

Bagaimana untuk membuat jus epal di rumah?

Walaupun banyak jus buah-buahan dibungkus di kedai-kedai dan pasar raya, suri rumah banyak berminat dalam bagaimana untuk membuat jus epal di rumah. Sudah tentu, lebih mudah untuk membeli jus siap, tetapi siapa dapat menjamin bahawa, bersama-sama dengan berguna semulajadi organik asid, vitamin, mineral dan fruktosa kita mendapatkan bahan pengawet, pewarna dan pemanis kimia. Dan jika terdapat kanak-kanak di dalam rumah yang hanya memuja jus buah-buahan yang berbeza, ia adalah masa untuk mempelajari bagaimana untuk membuat jus epal sendiri.

Musim penyediaan jus epal - dari akhir bulan Ogos hingga pertengahan Oktober. Syarat wajib: epal harus segar, ideal svezhesorvanymi. Kemudian buah-buahan yang agak berair. Anda perlu untuk memilih epal yang masak, tanpa wormholes. Kualiti jus bergantung kepada jenis epal. jus yang paling lazat yang diperolehi dalam nisbah kuantitatif biasa dalam gula buah-buahan dan asid.

jus epal: bagaimana

Mari kita kaji bagaimana untuk membuat jus epal. Pertama, epal disusun, dibasuh dan berhati-hati mengeluarkan kawasan yang rosak. Jika anda akan untuk menyediakan sejumlah kecil jus, helikopter konvensional sesuai. Epal dipotong menjadi kepingan dan melalui penggiling daging. Desirably, helikopter itu dibuat daripada keluli tahan karat atau melkan, jika tidak gelap jus dan vitamin hilang. Pulpa terhasil merebak ke dalam beg kanvas yang disediakan dan dimasukkan ke dalam akhbar. Jika tidak menekan, anda boleh meletakkan beg dalam drushlak enameled dan menggunakan papan kayu memerah jus. Walau bagaimanapun, tidak akan jadi cekap. Ia adalah disyorkan jus ditapis melalui penapis kain kon untuk menghapuskan penggantungan kasar daripadanya. Tetapi kita juga boleh melakukan tanpa ia.

Ottsezhenny jus bergabung ke dalam (besar) pan enamel dan dipanaskan hingga mendidih. Semasa mendidih jus, balang saya dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Hanya kemudian menghidupkan ketuhar pada suhu yang paling rendah. Oleh itu, bank-bank kita, dan pada masa yang sama memanaskan sebagai, dan mensterilkan. Mengambil jumlah yang betul sarung untuk tutup dan rebus dalam air selama 3-4 minit. Mengambil adalah balang kering dari ketuhar dan sejuk mereka sedikit. Maka berhati-hati tuangkan jus mendidih dan menggulung segera. Menjadikan lebih jar ke bawah (berhati-hati!) Dan dibalut dengan selimut sehingga sejuk. jus ini mempunyai rasa yang hebat dan diselenggara dengan baik. Jika anda sedang memikirkan bagaimana untuk membuat jus epal tanpa pensterilan boleh dilakukan berbeza.

jus ditekan longkang dalam periuk enamel dan haba kepada suhu 80 atau 85 darjah. Kemudian tuangkan ke dalam bank-bank kukus, penutup perlindungan teliti rebus dan pasteur dalam mandi air, balang 1 liter - 15 minit, dan 3 liter - 20 minit. Selepas TCP, semua bank cepat dimeterai dan memeriksa dengan teliti sama ada kualiti kedap ini adalah hasil kerja yang baik di luar. Kami menolak balang dan tertakluk kepada penyejukan udara. Berikut adalah jus epal semula jadi kita sudah siap, dan hari musim sejuk akan menjadi begitu baik untuk menikmati minuman ajaib ini. Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat jus epal di rumah.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.