Bagaimana untuk memasak jari ayam?

Chicken Fingers boleh menjadi alternatif yang baik untuk pancungan tradisional atau cutlets. Mereka diperbuat daripada daging cincang dengan bawang, bawang putih, dan juga kulat. Resipi yang paling menarik hidangan anda akan mendapati dalam artikel hari ini.

Versi klasik

Mengikut teknologi yang dinyatakan di bawah boleh menjadi agak mudah untuk menyediakan makan malam yang lazat dan enak. Ini jari ayam pergi dengan sempurna dengan hampir mana-mana hiasan. Mereka sangat baik dengan kentang lecek dan salad sayur-sayuran segar. Melakukan apa-apa hidangan saham ke atas terlebih dahulu dengan semua bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan bahawa anda telah menemui di rumah:

• filet ayam - 3 pcs.
• bawang besar.
• 3 ulas bawang putih.
• Tepung, garam, rempah, herba segar dan minyak sayur-sayuran.

Keterangan proses

Perkara pertama yang perlu dilakukan daging memasak, jari ayam yang akan dibentuk kemudian. Dibasuh dan obsushennoe engkol filet melalui penggiling daging bersama-sama dengan menolak dengan bawang putih dan bawang. Dalam jisim yang dihasilkan menambah pasli cincang. Semua ini masin, berpengalaman dengan rempah dan juga diuli, cuba untuk mencapai kehomogenan maksimum.

cincang bersedia menghantar di dalam peti sejuk dan disimpan di sana selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Pada masa ini, daging akan mempunyai masa untuk menyerap aroma herba dan rempah. Dari matang pemadat tangan yang basah menggentas kepingan kecil, sosej dilancarkan, Paneer mereka dalam tepung gandum dan dihantar ke kuali dipanaskan, bahagian bawah di mana terdapat adalah minyak sayur-sayuran. jari goreng selama beberapa minit pada setiap sisi.

Pilihan dengan prun

Ia lazat dan hidangan asal akan menghiasi mana-mana hari raya cuti. Ia disediakan dalam teknologi yang paling mudah, yang mana walaupun orang baru boleh mengendalikan tanpa masalah. Sejak resipi jari ayam melibatkan penggunaan tertentu komponen set awal, memeriksa sama ada anda mempunyai segala-galanya dalam dapur yang diperlukan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Satu paun ayam.
• 100 gram prun diadu.
• sudu beberapa kicap.
• 70 gram walnut.
• Mayonis, garam, rempah, minyak tanpa lemak aromatik.

urutan tindakan

Menyediakan jari ayam enak dan lazat daripada keperluan untuk mematuhi ketat algoritma yang disyorkan. Dibasuh dan daging obsushennoe dipotong kepada tiga atau empat membujur, jahitan tidak terlalu tebal. Hirisan menyebabkan merebak pada papan pemotong, tutup dengan bungkus plastik dan perlahan-lahan menewaskan dapur dengan tukul besi. Kemudian tambah sedikit ayam garam, berpengalaman dengan rempah dan ditaburi dengan kacang cincang.

Sekarang datang giliran prun. Ia dipenuhi dengan air panas dan biarkan selama lima belas minit. Lima belas minit kemudian, cecair tertuang dan prun dibasuh di bawah air paip. Kemudian, dalam setiap daripada mereka memakai satu walnut teras. Disediakan dengan cara ini prun merebak pada ayam, digulung dan diikat dengan gulungan benang atau sugi melekang. Produk separuh siap yang terhasil dihantar ke kuali, lancar dengan mentega yang dipanaskan, dan goreng pada semua pihak.

gulung Podrumyanim diletakkan di dalam bentuk refraktori dan jus disiram, yang menonjol dari kuali. Terdapat juga menambah satu perempat cawan air mendidih. Dalam Piala digabungkan kicap yang berasingan dan apa-apa mayonis yang berkualiti, yang jumlah mungkin berbeza-beza bergantung kepada pilihan peribadi. Campuran yang terhasil telah dicurahkan ke dalam acuan di mana masa depan akan bakar ayam jari, prun dan kacang. Sejurus selepas itu, kapal yang dihantar ke ketuhar panas. produk bakar pada 220 darjah selama setengah jam. jari seperti makan dengan kentang rebus, beras segar atau salad sayur-sayuran.