Apakah "pemutar"? Ciri-ciri profesion

Apakah "pemutar"? Dalam banyak novel pengembaraan, lelaki ini muncul penjahat berbahaya. Pada hakikatnya, perkara yang agak berbeza. Ini kapal chef-masak untuk anak-anak kapal mungkin semangat yang baik, kerana memberi makan mereka makan malam lazat. Tanpa mengira keadaan luaran, contohnya, semasa ribut, apabila periuk dan kuali bersiar-siar di dapur hob, seperti "Flying Dutchman" pada expanses lautan.

Di atas tanah, jika anda tidak suka yang disediakan untuk pelanggan, dia boleh pergi ke kafe atau restoran lain. Dalam kes yang melampau, untuk melihat ke dalam pasar raya terdekat, memilih makanan secukup rasa dan masak makan malam dengan usaha mereka sendiri, sebagaimana yang mereka katakan, dalam cara layan diri. Pelayar yang beratus-ratus batu dari pantai, ini tidak mungkin. Mereka akan makan sahaja apa yang masak akan menyediakan, dan tidak ke mana-mana. Jika salah satu pelaut sakit dan perlu diet perubatan dan dietetik, peluang untuk pergi ke ruang makan khas no. Ia semua bergantung kepada apa yang masak akan datang untuk makan dan pesakit dan ahli sihat pasukan. Atau contoh lain: kelasi itu, rumah dari jam tangan yang berat, sejuk dan letih, terutamanya memberi makan yang tidak, jika tukang masak tidak menjaga dia.

Sebenarnya, itu adalah "masak" di atas kapal tersebut tidak meminta. Semua orang tahu bahawa irama kehidupan sehari-hari di sini dan tidak jejak terang kaya. Semuanya berjalan dengan mantap dan, satu walaupun mungkin berkata membosankan. Dan jika anda memasak hidangan istimewa atau hanya membuat kek "di rumah" - ini adalah satu peristiwa yang akan menerangi kehidupan pelaut di atas kapal. Sekarang anda tahu apa yang "masak" dan apa yang peranannya dalam pasukan anak-anak kapal. Oleh itu, kedudukan ini perlu dirawat dengan serius. Lagipun, terdapat satu lagi ciri yang mempunyai profesion "memasak" berbeza dengan tukang masak biasa. Di atas tanah dalam pertubuhan katering pelanggan sering tidak dikenali. Jika anda suka ia berfungsi, dalam kes yang jarang berlaku, ia akan dihargai. Jika makan tengah hari dimakan menyebabkan kemarahan di pihak pengunjung, kita boleh menjangkakan perbualan yang tidak menyenangkan dan teguran dari atasannya. Dalam kapal chef menyediakan untuk rakan sepasukan. Selepas makan tengah hari atau makan malam yang indah dia mendengar kata-kata ikhlas kesyukuran, dan kemudian buruk ia tidak dapat berkata apa-apa, tetapi untuk memasak akan malu dan malu.

Selain daripada fakta bahawa seperti "memasak", kita bermakna bukan sahaja penyediaan sarapan, makan tengah hari dan makan malam, tetapi juga keupayaan untuk mengatur kerja-kerja perniagaan makanan dalam bentuk kecil. Diet peranti yang tertakluk di atas sebuah kapal, yang sangat kompleks dan sering berubah. Oleh itu, cekap memasak semua harus diambil kira. Ia adalah sama penting untuk menyokong pelbagai produk makanan dan kosong separuh siap. Sebagai contoh, tanggungjawab harian termasuk penyediaan ujian untuk mi dan ravioli, produk pemprosesan utama, pastri dan produk roti, dan lain-lain Di samping itu, tukang masak perlu mengekalkan peralatan dapur, yang banyak di atas kapal.

Sering memilih profesion ini orang muda yang mempunyai keinginan untuk seorang pelaut profesion romantis dan memasak. Tetapi ramai kanak-kanak perempuan ia adalah betul menghadapi kerja-kerja ini.