Makanan dan minumanResipi

Apa hidangan tombak memasak?

Produk yang sangat diperlukan untuk orang - ia adalah ikan. Menarik dan berguna kepada mana-mana hidangan tombak. Lagipun, ikan ini mengandungi banyak unsur surih yang berbeza dan vitamin. Selain itu, ia mempunyai banyak protein, tetapi hampir tiada lemak. Oleh itu, setiap orang yang mengikuti angka itu tidak boleh takut makan ikan ini. Tetapi tombak memasak mungkin berbeza.

cutlets

Perlu hanya dirinya pike (filet, kira-kira 1 kg), dan 2 bawang, 100 g sebuku putih, setengah gelas susu 2 biji telur, 250 g lemak dan rempah. Ikan, bacon dan bawang skip melalui penggiling daging, untuk mendapatkan pemadat. Dalam jisim ini tambah telur dan rempah. Ini juga mengganggu sebuku direndam di dalam susu.

Dari yang terhasil Patties ikan cincang terbentuk, yang dihantar ke dalam kuali dan goreng sehingga kerak yang indah. Hidangkan hidangan ini tombak terbaik dengan kentang lecek.

dibakar pike

Hidangan dalam oven - resipi kegemaran suri rumah. Menyediakan pike itu perlu 1 kg ikan, 4 kentang, 2 bawang, 1 lobak merah, mayonis, 3 sudu besar krim masam, sedikit cuka epal cider, dan limau dan rempah. Bersihkan ikan, untuk menyelamatkan beliau dari sirip, kepala, ekor dan isi perut. Dan seluruh dipotong menjadi kepingan.

Kaca air perlu dicairkan 3 Rajah cuka. Campuran ini untuk beberapa minit dipenuhi dengan tombak. Sementara itu, potong cincin bawang, dan kentang goreng dengan lobak merah - kepingan nipis.

Setiap keping ikan masin, lada hitam dan daun di atas lembaran pembakar atau dalam bentuk yang. Near dibentangkan dan semua sayur-sayuran yang disediakan, yang juga solyatsya. krim masam bercampur dengan mayonis dan sos hidangan ini meliputi semua tombak itu. Jika anda ingin memancing adalah rasa, anda boleh meletakkan pada lavrushku atas. lembaran penaik masuk ke dalam ketuhar. Sebaik sahaja Pike siap, peralihan beliau pada hidangan yang indah dan taburkan dengan herba sebelum anda berkhidmat.

telinga

Hidangan tradisional pike - telinga itu ini. Untuk memasak ini sup Federation negara, anda mesti mengambil kilogram ikan (anda boleh walaupun hanya kepala atau ikan kecil), 5 kentang, 2 bawang, minyak sayuran (hanya 2 sudu besar), biskut (roti), bawang hijau dan pasli, jus lemon , lavrushku, garam, halia, buah pala diperlukan (dihancurkan). ikan disucikan perlu dicuci dengan baik dan tuangkan dalam kuali 3.5 liter air. Ia jatuh dan 1 bawang besar, sudah tentu, dibersihkan. Diperlukan untuk rasa pasli air, halia dan daun bay. Setelah air mendidih, satu lagi 15 minit harus memegang sup di atas api. Barulah dikeluarkan semua ikan, dan berhati-hati dipisahkan daripada tulang daging putih. Tulang, sirip, kepala, jatuh kembali ke dalam periuk, di mana direbus selama kira-kira satu jam. Kemudian kuahnya perlu ketegangan.

Sementara itu, kentang, dihiris, goreng dalam kuali bersama-sama dengan bawang dicincang. Apabila sayur-sayuran bersedia, mereka akan dihantar dalam kuali dengan sup "bersih". Terdapat juga jatuh ke dalam keping dan tombak. Apabila telinga mula mendidih, tambah sup buah pala dan jus lemon sedikit. Hidangkan telinga Federation, pastikan untuk sayur-sayuran.

Heh pike

makanan ringan Korea hari ini adalah terutamanya dalam permintaan. Dan Pike memasak heh cemerlang. Ciri utama hidangan ini adalah bahawa ikan yang dipotong menjadi kepingan kecil (ketebalan tidak lebih daripada 3 cm). Untuk membuat apa-apa karya masakan perlu filet tombak (2 kg), garam (200 g), cawan cuka separuh, rempah (yang sesuai untuk ikan), setengah liter minyak sayuran, 3 bawang. Tambahan pula, ia perlu menyediakan bekas kaca, di mana ikan akan dilipat.

Untuk memulakan pike dibersihkan dan dibasuh, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil. Kira-kira 8 jam ikan hendaklah disimpan di dalam air garam khas. pike lagi dihantar ke pengasam, yang terdiri daripada 1 bahagian air dan 8 bahagian cuka. Hanya selepas itu ikan itu diletakkan di dalam balang dengan bawang. Tuang semua harus menjadi minyak. Hari adalah perlu untuk menegaskan keping pike dalam peti sejuk. Dan barulah ia boleh dimakan. Ini adalah makanan ringan yang besar dan hiasan indah mana-mana jadual percutian dan jamuan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.