Adakah cendawan seperti chanterelle berbahaya?

Chanterelles adalah cendawan yang boleh ditemui di berbagai belahan dunia. Gourmets benar-benar menghargai mereka kerana rasa yang sangat baik. Makrometik ini sangat sukar ditanam. Oleh itu, orang mengumpul mereka di dalam hutan. Walau bagaimanapun, terdapat cendawan yang kelihatan seperti chanterelle. Dan bukannya satu. Oleh itu, "pemburu tenang" sepatutnya dapat membezakan antara makrometik ini.

Govorushka orange (kokoshka)

Cendawan ini, seperti chanterelle, mempunyai persamaan luaran padanya. Untuk masa yang lama, pembicara oren dianggap tidak boleh dimakan atau bahkan beracun. Ada yang menganggapnya seperti sekarang. Walau bagaimanapun, tidak lama dahulu, penyelidik menafikan maklumat ini. Govorushke oren diberi status kulat yang boleh dimakan dengan nilai rendah . Ia tergolong dalam kategori keempat. Sudah tentu, kulat ini, mirip dengan chanterelle, tidak dapat dibandingkan dengan selera. Jangan potong status sebelumnya dari goon oren. Fakta bahawa ia benar-benar selamat, penuh keyakinan tidak, dan mengembalikannya lagi ke dalam kategori macromycetes tidak boleh dimakan atau beracun tidak lama. Kulat ini, sama dengan chanterelle, dalam sesetengah orang boleh menyebabkan pelbagai gangguan yang berkaitan dengan sistem pencernaan.

Goon oren boleh ditemui di mana-mana di dalam hutan jenis berbunga, konifer dan bercampur di zon iklim sederhana di Hemisfera Utara. Lebih suka pain besar. Govorushka sering menetap di atas tunggul, kayu busuk, di timbunan kincir angin, berhampiran anthills (chanterelle sebenar tidak tumbuh di atas pokok). Cendawan ini, sama dengan chanterelles, berkembang secara tunggal, tetapi ada pengecualian. Buah mereka dalam tempoh dari Ogos hingga Oktober. Puncak hasil golovushki jingga jatuh pada akhir bulan September. Cap macromycete adalah berbentuk corong, baldu, dengan tepi dibalut. Warnanya berwarna oren. Kaki oren, lancar, nipis, sering melengkung. Dagingnya likat, lembut, ringan atau kuning. Bau dan rasa tidak. Plat dalam nada topi, kerap, turun di sepanjang batang, bercabang-bercabang.

Diringkaskan, kita boleh mengatakan bahawa dalam rubah sebenar, warna berbeza dari kuning-kuning hingga kuning-ocher, dan badan-badan buah lebih besar dan berisi.

Voronochnik rozhkovidny (kelabu chanterelle)

Makromycete ini sedikit diketahui. Ia boleh dimakan (kategori keempat). Habitatnya adalah dari Baltik ke kawasan Timur Jauh. Untuk membezakan pemutar dari chanterelle sebenar tidak begitu sukar dalam warna. Ia menyerupai bentuk yang kedua. Kulat ini terbentuk dalam kumpulan kecil, selalunya beberapa dozen. Badan buah berbentuk tiub atau corong, secara beransur-ansur bertukar menjadi kaki. Tepi topi dibengkokkan. Permukaan luarnya berwarna abu-abu dan berkerut, manakala permukaan dalam berwarna coklat gelap. Selepas memasak, macromycete menjadi hitam sepenuhnya.

Omphalot zaitun

Terdapat juga cendawan beracun, sama dengan chanterelles. Walau bagaimanapun, mereka tidak dijumpai di zon sederhana . Salah satu daripada makrometik ini ialah minyak zaitun pencium. Ia tumbuh di negara-negara Mediterranean dan subtropika. Kulat ini berbahaya. Ini chanterelle palsu, tidak seperti sekarang, tumbuh di atas pokok. Plat di dalam kulat adalah lebih nipis dan mencapai kelebihan.