White agaric - cendawan trofi berharga

Salah satu trofi dalam bakul pemetik cendawan - a agaric putih, salah satu daripada spesies kulat Russula keluarga, jenis mlechnikov. Membezakan antara putih, hitam, kuning, biru, lada, oak, Aspen, dan lain-lain jenis Gruzdev. Namanya adalah disebabkan oleh cendawan besar, kita boleh mengatakan berat. Agaric berkaitan dengan bersyarat cendawan yang boleh dimakan kategori pertama.

cendawan susu putih mempunyai topi hampir rata dengan lesung pipit di tengah, dengan tepi dilipat ke bawah. Tumbuh-tumbuhan muda amat dipintal kelebihan, manakala cendawan lama mempunyai bentuk corong. Diameter maksimum penutup - 50 cm, tetapi lebih biasa 10-20 warna cm cendawan tidak tulen putih, mempunyai warna yang berbeza: susu, krim, kuning air .. Topi yang berkenaan tompok kuning pada masa sekarang atau bulatan sepusat warna yang berbeza. batang yang pendek dan tebal, dengan rongga dalam cendawan matang. daging tumbuh-tumbuhan putih dengan bau pedas yang tajam, agak rapuh. Di potong dan milkweed pelupusan, kuning dari masa ke masa. Juice memberikan kulat kepahitan, jadi sebelum makan ia direndam dalam air sejuk. Sisi dalaman plat penutup. Tetapi tidak membuat kesilapan semasa "memburu tenang" dan tidak akan melanggar mana-mana kulat beracun ia adalah lebih baik untuk mengkaji agaric (foto) putih. cendawan ini seperti: Delica Russula, cendawan susu kuning agaric kebiruan dan lada.

Meet White agaric boleh dari akhir bulan Julai hingga Oktober. Pencarian tumbuhan ini - satu usaha yang agak kompleks, kerana kulat suka menyamar, dan ia adalah sukar untuk melihat pada pandangan pertama, ia seolah-olah bahawa ia hanya satu bonggol atau bukit, ditutup dengan daun. Untuk hasil yang terbaik, "memburu Senyap" lebih bersedia dengan kayu garpu pada akhir. Agaric tumbuh di birch atau bercampur-campur pain-birch hutan di cerun curam. Tetapi jika terdapat sekurang-kurangnya satu kulat, ia tidak perlu pergi jauh dari tempat ini - ". Menuai" seperti cendawan tumbuh keluarga kecil keseluruhan, supaya kita dapat mengumpul

Kawasan Habitat putih Gruzdev - Belarus, Atas dan Tengah Volga, Ural, utara Rusia, Western Siberia. Beliau mempunyai nama-nama lain: rama-rama putih, cendawan susu mentah, pravsky.

White baik agaric di penjerukan, sementara dia mempunyai satu ciri yang tersendiri - warna biru sedikit. Sebelum menggunakan cendawan perlu bersih yang baik dari kotoran dan sampah hutan yang lain, kemudian rendam dan jeruk. Kehabisan tenaga terus satu-dua hari di dalam air sejuk secara berkala diganti. Pickle lebih baik dalam tong dengan rempah. Cendawan adalah sedia untuk digunakan dalam tempoh 40 hari. Kurang kerap diperap cendawan. Memasak akan membantu untuk menarik diri sepenuhnya racun dari kilang. Sebagai bahan dalam mana-mana cendawan susu hidangan hanya digunakan selepas pengasinan.

Lactarius putih yang sangat kaya dengan protein, ia mengandungi lebih daripada 30%, dan kandungan kalori melebihi daging. Kulat ini digunakan secara meluas dalam bidang perubatan kerana sifat-sifat anti-bakteria itu. Ia digunakan dalam pengeluaran ubat-ubatan anti-TB. menggunakan yang baik agaric di musim selesema, kerana ia menguatkan bronkus dan paru-paru. Ia membuktikan bahawa agaric putih mampu mengurangkan tahap gula dalam darah. Memampatkan kulat boleh simpulkan ketuat.