Tindak balas kualitatif untuk gliserin - khusus untuk membantu dia mencari

Gliserol atau propanetriol mengikut tatanama antarabangsa -1,2,3 - bahan kompleks, yang merujuk kepada alkohol polyhydric, dan lebih khusus alkohol trihydric, kerana 3 mempunyai kumpulan hidroksil - OH. Sifat kimia gliserol adalah sama dengan orang-orang yang monoalcohols, tetapi sifat-sifat berasid adalah lebih ketara disebabkan oleh hakikat bahawa kumpulan hidroksil lebih dan mereka mempengaruhi antara satu sama lain.

Gliserol, serta alkohol dengan satu kumpulan hidroksil, sangat larut dalam air. Ia boleh dikatakan juga, tindak balas yang berkualiti tinggi untuk gliserin, kerana ia adalah larut dalam air di hampir mana-mana nisbah. Hartanah ini digunakan dalam pembuatan bahan antibeku - cecair yang tidak beku dan sejuk motor kereta dan kapal terbang.

Juga, gliserol bertindak balas dengan kalium permanganat. Ini tindak balas kualitatif untuk gliserin, yang juga dikenali sebagai gunung berapi Scheele itu. Ia adalah perlu untuk menjalankan serbuk kalium permanganat, yang dituangkan dalam bentuk slaid dengan rehat dalam mangkuk porselin, tambah 1-2 titik gliserin anhydrous. Seminit kemudian, campuran secara spontan terbakar violet api. Semasa tindak balas, sejumlah besar haba dan zarah panas menyerakkan hasil tindak balas dan wap air. Tindak balas ini adalah redoks a.

Gliserol higroskopik, iaitu Ia mampu untuk mengekalkan kelembapan. Ia adalah di hartanah ini berdasarkan reaksi kualitatif berikut gliserin. Ia dijalankan di dalam hud wasap. Untuk melaksanakannya dalam bersih botol kering, mengisi kira-kira 1 cm3 kalium bisulfate kristal (KHSO4). Menambah 1-2 titik gliserol, diikuti oleh pemanasan sehingga bau tajam. Kalium hidrogen sulfat bertindak sini sebagai bahan vodopoglaschayuschee yang mula nyata itu sendiri apabila dipanaskan. Gliserol, air kehilangan ditukarkan kepada sebatian tak tepu - acrolein, yang mempunyai bau yang pedas. persamaan tindak balas: S3N5 (OH) 3 - H2C = CH-CHO + 2 H2O.

Reaksi gliserol dengan hidroksida tembaga adalah kualitatif dan berfungsi untuk menentukan bukan sahaja gliserol tetapi selain polyols. Dalam usaha untuk membuat ia perlu untuk menyediakan penyelesaian mulanya hidroksida segar kuprum (II). Untuk tujuan ini, tembaga sulfat menambah natrium hidroksida dan mendapatkan hidroksida tembaga, tembaga (II), yang membentuk mendakan biru. Untuk tiub dengan mendakan menambah beberapa titik gliserin dan memerhatikan bahawa mendakan hilang dan penyelesaian preobrel warna biru. Yang terhasil kompleks dipanggil glycerate alkoksida atau tembaga. tindak balas kualitatif dengan gliserol hidroksida, kuprum (II) digunakan, jika gliserol adalah dalam bentuk tulen atau dalam rastvre akueus. Untuk melaksanakan tindak balas tersebut, di mana gliserol adalah dengan kekotoran, ia adalah perlu untuk menjalankan kesucian yang awal daripada mereka.

tindak balas kualitatif untuk gliserin membantu untuk mengesan dalam mana-mana persekitaran. Ia digunakan secara meluas untuk penentuan gliserol dalam makanan, kosmetik, minyak wangi, ubat-ubatan dan anti-freeze.