Sweet "Chocolate": beberapa resipi asli

Adalah semulajadi bahawa setiap perempuan-perempuan simpanan bermimpi bahawa karya masakannya akan dihargai oleh semua yang mencuba mereka. Dan untuk ini, hidangan yang sangat penting untuk dirasai dan kelihatan sangat bergaya.

Kuih-muih

Kesemua perkara di atas merangkumi konfeksi, termasuk penaik. Mereka sepatutnya berkesan dan organik. Ia adalah untuk tujuan ini krim dicipta, pelbagai serbuk, mastic, pelbagai jenis sayu dan, tentu saja, fondant. Perhatian khusus harus dibayar kepada makanan yang paling disukai gigi paling manis. Ini adalah coklat manis. Artikel kami akan membincangkan cara mempersiapkannya dalam beberapa cara.

Fondant dengan kayu manis

Jika anda mempunyai rasa halus dan halus, ia adalah coklat fudge, resipi yang akan dibentangkan di bawah, yang boleh menakluk hati anda. Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

- 3 sudu besar. L. Mentega segar;

- 1 balang susu pekat;

- 1 sudu kecil. Kayu manis sebenar;

- 1 sudu kecil. Ekstrak vanila wangi;

- 100 g coklat kegemaran anda.

Pertama, pelincirkan acuan di mana anda membuat mentega manis. Jangan lupa untuk meletakkan kertas khas untuk dibakar di bahagian bawahnya. Ambil kuali itu, pastikan ia mempunyai bahagian bawah yang cukup tebal, ke mana kayu manis, susu pekat, ekstrak vanila, mentega cincang dan coklat pecah atau lusuh.

Cahaya api (kecil) dan bawa semua kandungan hidangan kepada konsistensi seragam. Kacau sentiasa. Kemudian tuang semuanya ke dalam bentuk khas, sebelum dilincirkan dengan mentega. Letakkan jisim selama dua jam di dalam peti sejuk. Jika anda tidak membekukan dan menggunakannya dengan segera, maka, seperti coklat coklat untuk kek, ia akan kelihatan hebat. Ia boleh menampung kek, muffin dan kuih-muih lain.

"Anda akan menjilat jari"

Jika anda tidak tahu bagaimana membuat coklat fudge supaya ia boleh menggantikan gula-gula, resipi ini akan menjadi berguna. Untuk menyediakan karya berikutnya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

- kira-kira 350 g coklat mana-mana;

- 400 g susu pekat;

- 30 g mentega sebenar;

- 150 g kacang panggang (untuk citarasa anda);

- satu garam garam.

Potong coklat ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk yang telah dimasak dengan bahagian bawah tebal. Tambah susu, mentega dan garam secukupnya. Melelehkan isi kuali dalam mandi air. Selepas menambah kacang potong. Sediakan satu bentuk khas, kemudian masukkan campuran cair. Hantar semuanya selama enam jam di dalam peti sejuk. Kemudian anda sudah dapat memotong hidangan itu dan merawatnya kepada para tetamu. Coklat manis dalam versi ini akan berfungsi sebagai analogi yang sangat baik dari gula-gula kedai.

Sweet dengan walnut dan ... bir

Mungkin sukar bagi anda untuk mempercayainya, tetapi fudge yang hebat (rasa coklat) boleh didapati dengan menggunakan jauh dari ramuan kuih sebagai bir. Untuk menjalankan percubaan masakan seperti itu, anda harus mempunyai 400 ml cahaya, bir lemah di dapur; 350 g coklat coklat, ditambah 400 gram coklat gelap. Ambil sebotol susu pekat sebenar ; 1.5 sudu kecil. Ekstrak vanila wangi; Kira-kira 150 gram walnut atau lain-lain (mengikut budi bicara anda) kacang; 60 g karamel dan 1 sudu teh. Garam (keperluan laut).

Oleh itu, penyediaan jenis gula seperti ini harus bermula dengan mencari periuk khas dengan bahagian bawah tebal, di mana anda perlu meletakkan bir. Kemudian bawa ke mendidih. Adalah wajar api purata.

Anda perlu mendidih bir selama kira-kira setengah jam, supaya pada akhirnya ia akan dibiarkan menjadi mililiter enam puluh. Apabila anda melakukannya, keluarkan periuk dari dapur dan, buat masa ini, tetapkannya.

Ambil satu lagi bekas. Cuti semua coklat ke dalam kepingan kecil atau letakkan semua cip dalam periuk. Tambah susu pekat yang sama dan menyalakan api perlahan. Kacau isi periuk anda sehingga coklat melarutkan. Keluarkan bekas dari plat untuk menambah kacang halus yang dicincang, ekstrak vanila dan bir terdahulu. Campurkannya.

Jisim yang terhasil mesti dimasukkan ke dalam bentuk kaca pra-siap, ditutup dengan kertas. Untuk membekukannya, anda perlu membersihkannya di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam. Setelah manis "Coklat dengan kacang dan bir" akan mengeras, taburkannya di atas dengan karamel. Bantu diri anda!

Apa itu fudge coklat yang baik

Apakah daya tarikan utama karya seni konfeksi ini? Anda tidak dapat menyenaraikan meritnya, berbanding dengan jenis produk lain dan masih tidak mendapat jawapan yang jelas kepada soalan yang ditanya. Dan semua kerana fudge coklat adalah pencuci mulut, yang anda hanya perlu cuba. Betul dimasak dan dihidangkan, dia tidak dapat meninggalkan orang yang tidak peduli siapa yang menganggap dirinya seorang kekasih manis. Jadi berani - dan anda akan mendapat fudge coklat yang indah. Resipi boleh dipilih dari kaedah memasak yang dicadangkan.