Pilih, minum dan makan wain berkilauan Martini Prosecco

Syarikat winemaking yang terkenal Martini, yang minuman beralkoholnya telah menjadi bestseller di seluruh dunia, tidak berhenti di sana. Sentiasa di antara produk yang dicadangkan ada sesuatu yang baru. Dan kebaharuan terkini, yang dijanjikan menjadi bestseller, adalah anggur Martini Prosecco yang berkilauan. Tetapi apakah perbezaannya dengan minuman sejenis yang serupa? Dan mengapa ia lebih baik daripada champagne? Dan yang paling penting, bila dan dengan apa yang hendak diminum?

Apa itu Prosecco?

Sudah tentu, wain yang paling terkenal adalah champagne. Tetapi pengeluarannya sangat susah, dan oleh itu sebotol minuman sebegini tidak boleh murah. Lebih mudah dengan wain berkilauan yang dibuat lebih mudah. Bagaimanapun, kebanyakan mereka kalah dalam banyak cara untuk champagne. Pengecualian hanya beberapa jenis wain.

Dan salah seorang daripada mereka adalah wain prosecco Itali. Ia dihasilkan menggunakan kaedah Sharm. Iaitu penapaian sekunder yang dilakukan dalam tangki keluli tahan karat yang besar. Ini membawa kepada pengurangan kos yang ketara. Walau bagaimanapun, untuk rasa wain tidak terjejas, hanya jenis anggur tertentu dari wilayah Veneto yang diambil untuk pengeluaran martini prosecco. Jadi syarikat itu juga memberi penghormatan kepada tradisi sejarah.

Dengan apa dan bila minum?

Pertama sekali, penting untuk memahami bahawa, seperti champagne, Martini Prosecco dihidangkan sejuk. Ini sangat penting. Hanya dengan cara ini, semua sejambak akan didedahkan. Pada mulanya akan ada perasaan kesejukan, seperti di pantai laut. Kemudian rasa yang halus dengan nota epal hijau dan pic akan diturunkan, meninggalkan sedikit aftertaste pedas.

Tetapi apa yang harus saya berikan kepada wain berkilauan Martini Prosecco? Orang Itali sendiri menganggapnya mudah dan sering meminum hidangan semasa makan tengahari. Di seluruh Eropah ia digunakan sebagai aperitif, seperti champagne. Jadi, kepadanya, makanan laut, keju Itali dan Perancis dan, tentu saja, keropok sangat baik untuk makanan ringan. Tetapi yang paling penting - ia boleh dihidangkan sebagai wain utama, untuk memancing untuk makan malam atau makan malam. Tetapi dalam kombinasi dengan buah-buahan dan coklat Martini Prosecco mungkin kelihatan terlalu masam.

Koktail dengan Martini Prosecco

Di samping itu, wain berkilauan sedemikian telah lama menjadi sebahagian daripada koktel alkohol yang popular. Pertama sekali, sudah tentu, Itali terkenal "Syringe" untuk seluruh dunia. Mudah disediakan, tetapi tidak kurang menarik. Dalam gelas yang tinggi, anda perlu meletakkan sedikit ais cincang. Tuangkan 100 ml prosecco, tambah 50 ml air aperyol dan soda. Campurkan dengan baik dan menghias dengan kulit oren. Mudah dan menarik. Dan nama aneh ini untuk Itali adalah disebabkan fakta bahawa ia dicipta pada masa ketika wilayah Veneto adalah sebahagian dari Austria-Hungary.

Satu lagi koktail popular dengan Martini Prosecco ialah "Mimosa". Walaupun pada mulanya ia dibuat dengan champagne, tetapi dengan wain berkilauan ternyata dengan rasa yang lebih kaya. Untuk koktel klasik, anda perlu mengambil gelas untuk "Margarita" dan isikan dengan frappe ais yang dihancurkan. Tuang 15 ml sirap grenadine, kemudian 100 ml jus oren dan wain berkilauan. Anda perlu melakukan ini dengan berhati-hati untuk memelihara lapisan. Hiaskan dengan semangat dan sepotong oren dan ceri koktel.