Pada satu tangan, pisau di plug? Kita belajar!

Seseorang yang berniat untuk melawat orang biasa tidak akan memikirkan yang tangan pisau dalam plag yang sepatutnya apabila dihidangkan daging atau ikan. Dalam syarikat "mereka" mudah diselesaikan.

Tetapi jika kita bercakap mengenai meraikan sesuatu di restoran, maka benar-benar tidak mahu kehilangan muka. Semua panik mula ingat apa yang mereka tahu tentang perkara ini, berminat untuk kawan-kawan, bagaimana untuk bertindak di meja. Perkara utama adalah bahawa mereka bimbang pada masa ini - di mana menyerahkan pisau di plug?

kutleri ini seperti yang lain (kecuali sudu, sudah tentu) semua gunakan setiap hari. Tetapi di sebuah restoran di hadapan pengunjung bukan pisau, tidak garpu. Terdapat beberapa, dan setiap mata pelajaran untuk hidangan tertentu. Agar tidak hilang dalam sebilangan besar peranti, ia adalah perlu untuk ingat satu peraturan: di atas meja adalah instrumen yang perlu bagi mereka hidangan yang dipesan. Itulah sejauh mengubah hidangan dan peralatan makan berubah. Pertama adalah orang-orang yang lebih jauh dari plat. Dengan setiap hidangan baru secara beransur-ansur perlu mengambil peranti berikut, yang terletak di pihak yang lain.

Kanan atau ke kiri?

Di mana tangan untuk memegang pisau dan garpu, dia harus tahu orang yang menerima jemputan dan datang ke restoran. Mengambil pisau di tangan kanan dan garpu - kiri. Bahawa memotong dengan pisau? Ini kutleri tajam yang digunakan untuk memotong daging dan penkek, yang disediakan dalam satu bahagian. sayur-sayuran segar, mi, telur dadar dan puding dalam pisau itu tidak diperlukan.

Bagaimana untuk menjaga?

Di mana tangan untuk memegang pisau dan garpu, memahami, dan di sini adalah bagaimana untuk menjaga mereka, apakah ciri-ciri? Dan pisau dan garpu "memberi" pen mereka di tangan dan jari indeks hendaklah bebas dan membina di atas unit. Ini adalah satu bahagian penting dalam masih memainkan peranan yang positif: jari telunjuk akan cukup untuk membuat sedikit tekanan ke atas permukaan pisau dan garpu.

Oleh kerana tekanan ini dari sekeping saiz yang betul untuk mudah terputus. plug mesti mempunyai gigi arah ke bawah untuk memotong sekeping dipotong dan dihantar ke dalam mulutnya. Jika memotong tidak perlu apa-apa, peralatan makan yang perlu disimpan sebagai sudu, tines up. Dalam mana-mana ia tidak digalakkan untuk makan dengan pisau. keping portioned untuk makan dengan garpu dan tangan kiri. Menukar pisau dan garpu apabila anda tidak boleh makan. Jika anda ingin berehat semasa makan atau berehat untuk bersosial, peralatan makan, yang baru sahaja digunakan, perlu bekerja permukaan bersempadan dalam pinggan, dan pemegang di atas meja.

Gaya American

Anda boleh memotong daging dan gaya Amerika. Adakah terdapat apa-apa perbezaan dalam kes ini, di mana tangan pisau di plug? Tradisional di Amerika, pertama memotong daging kepada kepingan kecil a la carte, dan kemudian makan seperti biasa, memegang garpu di sebelah kanan-Ku. Ia bukan cara Eropah. Pada ini jenis etika semua daging yang dipotong, tetapi hanya sekeping yang segera masuk ke dalam mulut anda. Sudah tentu, semua orang memilih versi sendiri, yang ia adalah lebih mudah. masalah besar tidak akan, jika orang yang memilih untuk etika Amerika. Ia adalah sukar untuk membayangkan bahawa seseorang dari pengunjung parti restoran atau makan malam yang akan membuat kenyataan tentang apa yang tangan kanan memegang pisau dan garpu. Orang terlalu sibuk dengan diri mereka sendiri dan masalah mereka. Tetapi, tidak syak lagi, akan menyebabkan mata marah dan kemarahan semua tetamu yang hadir kuat cepak makanan dan tangan.

Menggunakan garpu

Terdapat banyak perihal tersirat dalam adab meja etika. Secara ringkas mengenai sebahagian daripada mereka. Hiasan boleh ganti dengan daging atau cop pada garpu jenis sekeping kecil kebab daging, dan bahawa mana-mana sayur-sayuran yang berada di dalam pinggan. Jika, sebagai contoh, daging babi dan tomato dalam pelbagai hidangan, ia adalah mustahil untuk bergaul dan beralih dalam satu pinggan. salad biasanya disusun sebagai kulit sepenuhnya, dan memotong mereka dengan garpu, bukan pisau. Jangan gunakan jika bebola daging difailkan dan burger semua jenis.

bukannya Shovel pisau

Terdahulu, dalam langkah itu adalah satu ungkapan: burung dan ikan yang dimakan dengan jari. Tiada siapa yang tahu yang mencipta pertama, tetapi etika moden mutlak terhadapnya. Ikan hidangan disajikan bilah khas, yang bukannya pisau, atau berhampiran plat akan dua garpu.

roti dihiris untuk makan, tidak menggigit off bahagian keseluruhan, dan berbuka di luar kepingan kecil. Sangat popular pada tahun-tahun kebelakangan ini hidangan Jepun dengan nama-nama eksotik "sushi" dan "gulung" tidak memotong dan makan makanan keseluruhan. Mereka sudah cukup kecil.

kesimpulan

Pada satu tangan, pisau garpu - ia bukan satu-satunya soalan yang timbul dalam kajian peraturan kelakuan semasa makan. Ini banyak perihal tersirat! Tidak ada kemalangan di semua institusi pengajian tinggi, terutamanya dalam institusi budaya dan seni, terdapat kursus etika khas.

Sekarang anda tahu pisau dan garpu di mana tangan harus. Mereka yang ingin belajar semua kaedah-kaedah bagi kutleri penggunaan (contohnya, apa yang perlu dilakukan dengan siku) dan memahami semua nuansa makan daging, ikan, ayam dan produk-produk lain perlu diterokai adab meja etika sepenuhnya.