Makanan dan minumanWain dan spirit

"Hofbroy": bir, yang mana seluruh dunia tahu

"Hofbroy" - bir, sejarah yang tidak dikira dalam berpuluh-puluh dan beratus-ratus tahun. Hofbräu gelaran Jerman diterjemahkan sebagai "Mahkamah bir." Sesungguhnya, "Hofbroy" Mahkamah kilang bir adalah Jerman Dukes. Kembali pada 1589 di Munich, mengasaskan Duke Wilhelm V Pious. Hari ini, minuman berbuih di bawah jenama mengeluarkan syarikat bru, yang dipanggil "Hofbroy Munich." Tiap-menghormati Jerman berasa istimewa untuk menghabiskan malam dengan rakan-rakan lebih sebotol minuman "Hofbroy". Tetapi para pelancong yang datang ke Jerman, pertama sekali mendapatkan untuk membeli produk ini, untuk dirawat dengan itu dan membeli satu atau dua botol sebagai hadiah kepada orang yang tersayang.

Sejarah minuman

"Hofbroy" - Beer, singkatan nama yang berbunyi seperti HB dari nama Jerman Hofbräu. Tetapi dipanggil bukan sahaja alkohol mabuk - ia juga adalah nama singkatan daripada dua restoran Munich bahawa apabila dibancuh minuman - "Hofbräukeller" dan "Hofbräuhaus". Tetapi penemuan institusi-institusi ini dan kemunculan alkohol itu didahului oleh cerita yang indah.

Sebelum orang-orang Jerman mula bancuh "Hofbroy" (bir), mereka terpaksa minum minuman daripada pengeluar lain. Dan ia adalah semua cara: Mahkamah Bavarian Duke Wilhelm V berbeza permintaan kecemasan dan dahaga tidak memuaskan. Mereka tidak suka bir, yang dibancuh secara langsung dalam Munich, lalu dibawalah minuman dari bandar Einbeck, di Lower Saxony. Tetapi ia terlalu mahal, dan Duke diarahkan mahkamah untuk berfikir tentang masalah mengimbangi menyeronokkan dan dibebaskan ia kos.

Pada akhir September 1589 tahun dengan empat anggota William V dilancarkan idea menarik membina kilang bir sendiri. Duke of luar biasa suka idea ini, dan ia adalah hari yang sama dijemput Haymerana Pongratz - bir master dari biara Geyzenfeld itu. Dia menawarkan lelaki itu kedudukan penguasa, tuan yang pertama dan pereka kilang bir yang baru. Oleh itu bermula punca besar, dan bir mula memasak bir yang paling lazat.

Monopoli ke atas bir gandum

Lama kelamaan, kilang bir William the Pious Duke diwarisi oleh anaknya Maximilian I, ketagihan bir adalah berbeza daripada pilihan bapanya. Maximilian tidak suka minuman berat gelap yang begitu popular ketika itu. Kerana beliau adalah seorang kendaraan besar dan pemasaran dan kewangan urusan Licik, kemudian dengan cepat amaran terlebih dahulu dan diperkenalkan monopoli dalam pengeluaran bir gandum. Oleh itu, semua kilang bir swasta dilarang untuk memasak buih alkohol gandum, dan tempat pembuatan bir berkenaan dgn Duke yang telah disediakan dengan kedudukan monopoli. Young Duke diperolehi sumber tambahan pembiayaan, menghasilkan Hofbräu bir.

Kilang bir baru

Satu hari, Maximilian dikenali bahawa bir gandum-Nya adalah popular. Dan populariti ini adalah begitu besar bahawa ia tidak lagi terletak di halaman lama pengeluaran kekuatan untuk berurusan dengan semua pesanan yang masuk. Ducal mahkamah kilang bir semasa 1605 dihasilkan 1,444 hectoliters bir, yang sangat banyak pada masa itu. Maximilian memutuskan untuk membina sebuah kilang bir baru dalam Marienplatz di Munich, di mana ia masih hari ini.

Sejak 1610 Hofbräu bir dibenarkan untuk menjual bukan sahaja golongan bangsawan, tetapi juga penduduk umum. Jadi minuman berbuih jenama ini mula menakluk dunia. mewah ini telah menjadi ada disebabkan oleh hakikat bahawa pembinaan sebuah syarikat baru Maximilian memerlukan wang. Duke sedar apa potensi besar mempunyai produk dan memutuskan untuk melakukan apa yang telah dilakukan secara rahsia, dan sebagainya rasmi sekarang. Itu adalah untuk menjual penduduk biasa bir tidak "di bawah kaunter", dan secara sah.

pelbagai moden bir dari Munich

Yang paling lazat bir HB hari ini mempunyai pelbagai berikut:

  • Hofbräu Original - minuman yang sangat popular di Munich dan seterusnya.
  • Hofbräu Dunkel - bir gred pertama, yang dihasilkan di kilang bir "Hofbräuhaus" itu.
  • Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - gandum yang tidak ditapis penapaian lager atas. Ia mengandungi 5.1% alkohol. "Hofbräuhaus" selama dua abad di Bavaria mempunyai hak eksklusif untuk mendidih gandum minuman yang memabukkan. Pelbagai ini mempunyai bau yang halus yis dan buih berbuih.
  • Hofbräu Schwarze Weisse - gelap gandum minuman top-diperam.
  • Hofbräu Weisse leicht - bir ringan mempunyai ciri-ciri rasa gandum biasa.
  • Hofbräu Maibock - berhubung dengan pelbagai ini, terdapat satu tradisi yang menarik: tong pertama dengan minuman yang memutuskan untuk membuka pada minggu terakhir bulan yang kedua musim bunga dalam "Hofbräuhaus".
  • Hofbräu Oktoberfestbier - percutian cahaya bir penapaian bawah dengan kandungan alkohol sebanyak 6.3%.

"Hofbroy Asal"

Sebagai minuman yang paling terkenal dari garis bir adalah HB Hofbräu Original, sesuatu mengenainya saya ingin bercakap sedikit lebih. Munich ini madu memabukkan terang penapaian bawah. Ia mempunyai ciri-ciri yang berkrim, rasa sedikit mabuk dengan rasa ringan kepahitan hop.

"Hofbroy Original" mengandungi 5.1% alkohol, dan ketumpatan mencecah 11.75 darjah. minuman mempunyai warna emas yang cerah. Dalam aroma terdapat bau ulas dengan buah-buahan dan lemon chords.

dunia sekarang

"Hofbroy" - bir, memberikan dunia perayaan kini amat popular "Oktoberfest". Pada tahun 1810, pengasas "Hofbräuhaus" waris Crown Prince Ludwig Bavaria berkahwin Therese of Saxe-Hildburghauzskoy. Dalam penghormatan lumba kuda perkahwinan mereka telah dianjurkan, bahawa tempoh ini adalah sedikit dilupakan. Acara ini berlangsung di Theresienwiese.

Racing disertai dengan perayaan, pengedaran makanan ringan dan bir. Orang semua suka ia begitu banyak bahawa ia telah memutuskan untuk menganjurkan acara itu setiap tahun. Kemudian, mereka telah berubah menjadi Oktoberfest yang terkenal.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.