Cinnamon: sifat-sifat dan ciri-ciri tumbuh-tumbuhan

Perasa digunakan untuk meningkatkan rasa hidangan yang dimasak, tetapi ramai daripada mereka mempunyai juga ciri-ciri berguna. Ini rempah berkaitan kayu manis. Sifat-sifat tumbuhan ini digunakan untuk rawatan pelbagai penyakit dan dalam kosmetologi. Di kedai-kedai kayu manis dijual dalam bentuk serbuk atau kayu. Dan bagaimana ia kelihatan dalam alam semula jadi?

perihalan am

Kilang itu dipanggil "Cinnamomum Ceylon", tumbuh di hutan tropika Asia, Sri Lanka dan Seychelles. Ia juga merupakan pokok malar hijau ditanam di Brazil, Mesir dan Vietnam. Buah yang beri sehingga 1 cm garis pusat dengan bayangan ungu ciri. Untuk penyediaan perasa digunakan lapisan dalaman nipis kulit, yang kering, digulung dan dipotong menjadi jalur menjadi kepingan. Oleh itu, dalam semua yang diketahui boleh didapati secara komersial kayu manis. Properties perasa - aroma yang menyenangkan dan rasa manis.

Terdapat juga lzhekoritsa adalah, tumbuhan ini secara semula jadi yang dikenali sebagai "cassia", dan didapati di Indonesia dan China. Kualiti produk yang jauh lebih rendah daripada ini, kerana penyediaannya menggunakan semua kulit sepenuhnya. Di samping itu, dalam Cassia termasuk coumarin dalam kepekatan yang berbahaya kepada kesihatan manusia.

Komposisi dan kontra

rempah mengandungi sejumlah besar minyak pati, protein, karbohidrat, lemak, serat, mineral, vitamin dan asid lemak. Kalori Cinnamon cukup tinggi, tetapi menggunakannya dalam jumlah yang kecil, jadi tidak ada mudarat kepada badan.

Kerana kandungan sejumlah besar bahan-bahan aktif dalam masakan, perubatan rakyat dan kosmetologi digunakan kayu manis. Ciri-cirinya adalah amat berguna untuk organisma, kerana mempunyai anti-kulat, bakteria, pemanasan, antiseptik, kesan antidepresan.

Sifat-sifat kayu manis untuk mengurangkan berat badan dan gula dalam darah, dengan itu menormalkan proses penghadaman dan fungsi jantung dan saluran darah, amat dihargai oleh pakar pemakanan dan penganut perubatan alternatif. Juga diperhatikan adalah bahawa rempah itu mampu untuk menghadapi dengan selesema dan batuk.

Walaupun beberapa aspek positif, yang mempunyai kayu manis, ciri-ciri berguna dan kontra adalah saling melengkapi. Keanehan, tekanan darah rendah, usia lanjut, demam panas, cepat marah - ini adalah faktor-faktor yang perlu membuat anda dikecualikan daripada diet rempah ini. Hamil pada masa itu, juga, adalah untuk menahan diri dari penggunaan kayu manis.

Kayu manis dan perubatan tradisional

Pastikan nafas segar akan membantu kayu manis. Sifat-sifat aktiviti antimikrob dan antikulat telah lama dikenali. penyakit pencernaan, disertai dengan rasa mual, keasidan yang rendah, kembung perut dan sembelit, boleh digantung jika rempah yang digunakan dengan kerap. Untuk cara yang sangat baik hipertensi tekanan menstabilkan adalah kayu manis. Sifat-sifat rempah untuk mengurangkan kolesterol juga sangat berharga. Hanya dalam kes ini, ia mesti digunakan bersama-sama dengan madu. Melegakan mandi sejuk dengan kayu manis. A rasa keletihan dan ketegangan di dalam otot akan membantu untuk mengeluarkan krim urut dengan mentega kayu manis.