Bagaimana untuk memasak sos dengan jeruk? pilihan resipi

Ramai di antara kita tidak dapat membayangkan kehidupan mereka tanpa daging dan ikan. Sebagai peraturan, mereka dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan dan bahan-bahan, membolehkan lebih baik mendedahkan rasa mereka. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar bagaimana untuk memasak sos dengan jeruk.

Satu resipi klasik

semua produk yang mesti dibeli terlebih dahulu untuk penyediaan sos pedas. Sebelum memulakan proses ini, memastikan bahawa terdapat di dapur anda:

• Empat telur segar.
• 120 gram minyak zaitun.
• Satu jeruk besar.
• Sudu dicincang bawang hijau.
• Empat puluh gram cendawan jeruk.
• setengah cawan krim masam.
• Empat puluh gram sawi.

Selain itu anda mendapat sos "Tar-tar" tradisional, ia adalah perlu untuk sedikit meningkatkan senarai di atas. Selain itu ia membuat gula, garam, bunga cengkih bawang putih dan satu sudu sepasang jus lemon. Dengan cara ini, jika perlu, komponen akhir boleh digantikan dengan cuka.

Pada mulanya, rebus telur rebus keras dan dua ayam, memisahkan kuning telur daripada putih, menggosok mereka dengan mustard. Jisim yang terhasil adalah dihubungkan dengan baki dua kuning telur mentah dan campuran mereka dengan pengadun, perlahan-lahan ia menyiraminya dengan minyak zaitun.

Dalam langkah seterusnya, campuran yang terhasil dihantar ke hijau bawang, bawang putih, cendawan, protein rebus dihancurkan dan timun. Terdapat juga menambah gula, jus lemon, krim masam dan garam. Semua kacau baik dan peralihan ke dalam bekas yang bersih disediakan terlebih dahulu. Klasik sos "Tar-tar" diberi makan kepada ikan atau daging. Mereka juga disumbat kentang, telur, cendawan dan tomato.

Resipi dengan mayonis

Untuk membuat pilihan ini, anda akan memerlukan produk tertentu yang ditetapkan. Oleh itu, terlebih dahulu pergi ke kedai dan membeli semua bahan-bahan yang hilang. Senarai anda perlu:

• Tiga sudu mayonis dan krim masam.
• Seratus gram timun segar.
• A ulas bawang putih.
• Dua ratus gram timun jeruk.
• Dill.

Untuk memasak sos benar-benar lazat dengan jeruk, anda tidak mempunyai kemahiran masakan tertentu. Ia cukup untuk mematuhi ketat nisbah campuran yang disyorkan.

Jeruk dan timun segar dirawat dengan parut kasar. Dalam mangkuk yang sama dihantar melalui bawang putih tekan dan Dill dicincang. Jisim yang terhasil adalah dikenakan dengan campuran krim masam dan mayonis. Berkhidmat di sekali, tetapi ia adalah lebih baik untuk meninggalkan selama setengah jam dalam peti sejuk. Pada masa ini sos krim dengan timun jeruk dan mayonis mempunyai masa untuk minuman. Dia berjalan lancar dengan hidangan daging dan ikan.

Resipi dengan yogurt asli

Pilihan ini adalah begitu mudah bahawa penyediaan, walaupun tuan rumah tidak berpengalaman yang boleh mengendalikan tanpa masalah. Seperti dalam semua kes-kes sebelum ini, ia adalah penting untuk pra-membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Untuk telah ternyata sos lazat dengan jeruk, pastikan untuk memeriksa sama ada terdapat di dapur anda:

• Dua puluh gram ketumbar dan Dill.
• Satu timun besar.
• Dua ratus gram yogurt.
• Lima ulas bawang putih.
• Garam dan lada.

Dalam satu mangkuk disambungkan herba diserbukkan sebelum ini, melalui akhbar bawang putih, dipotong dadu timun dan yogurt. Semua garam, lada hitam dan kacau sehingga sebati. Selepas itu, sos dihantar ke satu jam dalam peti sejuk. Pada masa ini dia akan mempunyai masa untuk minuman dan menjadi lebih wangi.

sos merah dengan jeruk dicincang

Mengisi semula disediakan mengikut resipi berbeza warna yang luar biasa. Ini melibatkan penggunaan satu set tidak standard komponen. Sebelum memulakan proses memastikan bahawa anda mendapat yang ada muncul:

• Tiga ratus gram tomato dalam jus sendiri.
• Tiga timun jeruk.
• Seratus gram bawang merah.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Setengah sudu teh tarragon.
• Lima mililiter jus lemon.
• Dua sudu makan minyak zaitun.

Sebelum dibasuh dan dicincang bawang merah goreng sehingga warna keemasan yang indah. Kemudian, dalam kuali yang sama dihantar melalui bawang putih akhbar, parut timun dan tomato dalam jus sendiri. Semua teliti dikacau dan dipadamkan untuk dua puluh minit. Pada akhir sos yang disediakan dengan timun jeruk berpengalaman dengan tarragon dan jus lemon.