Apa yang berbeza dari makanan bit gula? ciri-ciri utama

Akar sayur-sayuran, menambah hostes dalam sup atau ubi bit, turun dari bit liar, yang berasal dari India dan Timur Jauh. sayur-sayuran ini mempunyai beberapa jenis, tetapi yang paling biasa ialah makanan dan gula. Masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri. Apa yang berbeza dari makanan bit gula? Untuk menjawab soalan ini, kita perlu membandingkan kedua-dua jenis.

cerita

Terdahulu, dalam makanan yang dimakan daun bit sahaja. Sebagai contoh, dalam purba Rus sering dimasak bit sup - sup ikan sejuk dengan kvass, yang adalah herba, termasuk puncak bit. Roots adalah ubat-ubatan. Mereka mempunyai kalium, antioksidan.

Bit mempunyai banyak unsur-unsur yang kekal walaupun selepas rawatan haba. Oleh itu, sayur-sayuran rebus juga mendapatkan manfaat, serta mentah. Terdapat empat spesies root makan bilik, makanan, gula dan lembaran.

belakang

Untuk memahami perbezaan antara bit gula dari buritan, anda perlu mengambil kira dua jenis sayur-sayuran. Di Rusia, sayur-sayuran akar telah muncul pada abad XVIII, dan sejak itu ia mula digunakan dalam bidang pertanian. Ubi bit telah menjadi popular kerana sifat-sifat uniknya. Budaya tidak lactiferous, kerana ia menyumbang kepada peningkatan dalam pengeluaran susu dalam lembu, biri-biri dan kambing. Ia mempunyai kesan positif ke atas produktiviti dan kualiti sampah haiwan. Pada musim sejuk, produk yang membolehkan mereka untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan.

bit foder beberapa vendor, kerana ruang makan. Walaupun mereka telah menentang. Oleh itu, anda perlu tahu perbezaan antara bit merah belakang makan daun. Mengikut komposisi kimia akar yang sama, tetapi ruang makan dianggap lebih lazat, halus, yang adalah mengapa ia adalah lebih sesuai untuk kuasa. Ia adalah bit merah gelap. kilang makanan ternakan dianggap bukan sahaja budaya teknikal, tetapi juga bahan untuk penternak. Ia telah digunakan untuk penyingkiran bit gula, yang digunakan untuk pembuatan gula.

gula

Walaupun serupa dengan bit gula dan makanan, kontras (perbezaan) masih ada. jenis makanan ternakan termasuk beberapa gula - 1.3%. Tetapi melalui kerja-kerja penternak, varieti baru, di mana gula hadir dalam jumlah yang sehingga 20%. Ramai daripada mereka telah diperolehi oleh ahli sains Jerman sebagai Himik Andreas Sigismund Marggraf mendapati bahawa gula, yang berada dalam bendera, adalah seperti bit a.

akar gula digunakan bukan sahaja untuk pengeluaran gula. Ia ditanam untuk makanan haiwan. Di samping itu, dalam pembuatan sisa-sisa gula digunakan dalam pelbagai bidang. Dalam bidang pertanian, ia digunakan untuk makanan ternakan, baja tanah. Dalam bidang makanan daripada mereka membuat sirap pekat, yang perlu untuk pengeluaran kuih-muih.

perbezaan

Apa yang berbeza dari makanan bit gula? Perbezaannya terletak pada komposisi kimia. Di kedai-kedai dan pasaran tidak memeriksa komposisi produk. Oleh itu, anda akan dapat untuk membandingkan akar fikiran mereka untuk memahami perbezaan antara bit gula dari buritan.

Kami memberi makan kepada spesies mempunyai beberapa jenis, berbeza dalam warna tanaman akar, bentuk. Selalunya, sayur-sayuran yang besar. Bentuk mereka adalah silinder, kon, memanjang-bujur, bulat. Warna juga adalah berbeza-beza: kuning, oren, putih, merah. Semasa pertumbuhan kebanyakan sayur-sayuran ia adalah di atas bumi, sehingga hujung mempunyai warna yang cerah.

Apa yang berbeza dari makanan bit gula visual? Bit gula diwakili dalam bentuk akar putih kon memanjang. bentuk dan warna-warna lain sayur-sayuran tidak boleh. A tanaman akar adalah di dalam tanah, jadi dia tidak mempunyai warna yang cerah. Sayur-sayuran seragam warna.

Apakah perbezaan di antara bit gula di belakang itu? Perbezaannya ialah dalam jumlah nutrien. Sayur-sayuran akar mengandungi banyak sukrosa gula. jenis makanan termasuk serat, serat, protein. Mengikut ciri-ciri ini, anda boleh dengan mudah menentukan jenis akar. Sayur-sayuran adalah tumbuhan dwitahunan dengan struktur kompleks bunga-bunga dan buah-buahan.

Menjaga beets

Menanam sayur-sayuran sama. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, dengan katil secara kekal membuang rumpai, menyiram benih, melonggarkan lorong, menggunakan baja. Disebabkan oleh melonggarkan untuk kedalaman 4-6 cm kulit dimusnahkan, yang merumitkan penembusan udara ke akar. Ia adalah penting untuk melaksanakan melonggarkan semasa pembangunan daun pertama.

4-5 daun akar membangunkan perlahan-lahan. Oleh kerana itu, mereka amat dipengaruhi oleh rumpai. Menghapuskan minyak tanah traktor mereka. Mereka beroperasi menyembur bahagian. Penanaman sayur-sayuran memerlukan air yang berterusan, terutamanya jika kekurangan ketara kelembapan. Apabila air adalah perlu baris hoeing. Makan beroperasi dengan bahan-bahan organik. Gula dan bit makanan boleh menjadi jenis baja.

Pembersihan dan Penyimpanan

Dituai pada pertengahan musim panas. Tempoh matang sayur-sayuran menunjukkan puncak kering dan kuning. Pembersihan terbaik dilakukan pada hari yang sejuk. Tanaman akar harus sedikit untuk melemahkan, tidak merosakkan mereka. Kemudian mereka dibersihkan dari tanah, mengeluarkan puncak dan kering. sayur-sayuran kedai di dalam bilik yang kering, di mana terdapat akses udara dengan suhu 0-2 darjah.

suhu tinggi boleh menyebabkan layu dan reput akar. Peti hendaklah di atas pedestals rendah untuk menurunkan sayur-sayuran terlalu sejuk. beets desirably tuangkan pasir atau kapur. Anda juga perlu menjaga perlindungan daripada tikus. Walaupun tanda-tanda luar dan sifat-sifat dalaman bit gula dan makanan berbeza, namun penanaman, pembajaan dan menyimpan semua jenis-jenis sebahagian besarnya yang sama.