Timun Armenia: sifat-sifat dan ciri-ciri penjagaan

Ular tembikai berasal dari Asia Tengah. buah timun Armenian (nama kedua budaya ini luar biasa) 50 cm panjang dan berat 1 kg. Putih dan hijau, lurus dan melengkung sedikit buah-buahan - berair dan sedikit agak manis. buah-buahan muda untuk rasa lebih seperti timun biasa. Kedua namanya, "tembikai" Kilang mendapat lebih lama, bukan sahaja untuk saiznya. Apabila mencapai tempoh matang, buah-buahan memperoleh rasa dan bau tembikai. Apa yang sayur-sayuran keajaiban ini?

timun Armenia: Huraian

Kilang itu milik keluarga timun, kepada keluarga labu. . Pucuk yang panjang, seperti semua cucurbits, sehingga 4 m daun mengingatkan tembikai, warna - hijau terang. Buah-buahan yang tenggelam sedikit. The keanehan timun Armenia yang di dalamnya terdapat hampir tiada poket udara. daging timun berair dan padat, biji kecil.

budaya masak awal (70-80 hari). Hasil setiap tumbuhan - 8,5-10 kg. Ia berbuah sehingga fros. Sesuai untuk penanaman dalam bidang terbuka dan dalam rumah hijau. Untuk buah-buahan licin panjang adalah wajar untuk menggunakan jari-jari atau kekisi. pelbagai adalah tahan kepada penyakit dan boleh bertolak ansur dengan perubahan suhu.

Properties timun Armenia

• Kesan yang baik terhadap otak. Ular tembikai mengandungi sebatian kimia khas - fizetin flavonoid. Menurut saintis, ia berhenti kehilangan memori dan intelek.
• Ia mengandungi polifenol (lignan), yang membantu mengurangkan risiko kanser payudara, ovari dan prostat, dan fitonutrien (cucurbitacins), yang juga mempunyai ciri-ciri anti-kanser.
• Timun mengandungi antioksidan dan flavonoid, termasuk yang terkenal vitamin C, kaempferol, apigenin, luteolin. Sebagai contoh, kaempferol membantu mengurangkan risiko penyakit kronik, termasuk kardiovaskular.
• timun armenian mengandungi vitamin B, yang membantu melawan kebimbangan dan membantu untuk mengatasi kesan buruk daripada tekanan.
• Timun kaya dengan dua elemen penting untuk pencernaan yang sihat - air dan serat.
• Kandungan kalium membantu menurunkan tekanan darah sistolik.
• Tinggi serat, rendah kalori (16 kalori) timun boleh membantu dalam memerangi berat badan yang berlebihan.

Penanaman timun Armenia

penyediaan benih

Berkembang timun Armenia mudah. Untuk percambahan berjaya cukup subur dan tanah ringan. Benih bercambah pada suhu 15-25 ° C. Untuk pucuk secara baik benih perlu pra-direndam. Pucuk pertama akan muncul dalam seminggu dan setengah.

benih penanaman

Masa yang optimum untuk menanam benih - akhir April. Pembenihan mendalam - 5 cm, dalam apa-apa benih pengebumian membangunkan banyak cuping sisi dan berkembang gempal dan kuat. Dalam loji tanah terbuka ditanam di hadapan helaian ini 7, sekitar akhir bulan Mei. Skim penanaman - 0,5h1 m.

Ciri-ciri penjagaan

Ular tembikai mengenakan cukai untuk menjaga. Perlu melonggarkan tetap tanah dan tidak kerap, tetapi air yang banyak. Seperti yang digunakan membaja mullein cecair terbaik organik. Silih membaja baja dan baja yang baik untuk pembangunan dan pertumbuhan tumbuhan. Sebagai perlindungan terhadap perosak dan penyakit bawang berkesan dan ekstrak bawang putih.

Penuaian benih

Benih dilakukan masak sepenuhnya buah-buahan. Benih dimasukkan ke dalam tapisan dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian kering mereka pada lampin. Menyimpan benih boleh berada di dalam sampul surat kertas biasa. Percambahan mereka disimpan sehingga 5 tahun.

Ulasan tukang kebun

Maklum balas daripada petani yang menanam tanaman untuk lebih daripada satu tahun, timun Armenia mempunyai rasa yang luar biasa. Luaran, buah-buahan menyerupai zucchini berbulu dan sedikit layu. Mengumpul buah-buahan yang terbaik yang mencapai saiz 25-30 cm. Untuk mendapatkan tanaman yang baik tanah teliti menggali dan menyuburkan humus (kira-kira baldi per 1 ^m2) dan pasir (0.5 baldi / m ^2).

Kebun banyak berkongsi pengalaman mereka yang semakin meningkat Armenia nonseedlings timun cara - menyemai benih dalam tanah terbuka. masa optimum - akhir Mei. Tetapi sebelum hari itu, rendam benih dalam larutan perangsang pertumbuhan. penyakit tumbuhan timun tidak memberi kesan, turun naik suhu mempunyai hampir tiada kesan ke atas berbuah. Tidak disangka-sangka, budaya eksotik, tetapi semakin berkembang timun Armenia tidak menyebabkan masalah.

Bagaimana untuk menggunakan memasak

timun Armenia muda bersih tidak perlu. kulit nipis mereka menjadikan mereka sesuai untuk salad dihiris dan segar. rasa halus tembikai ular membolehkan ia menjadi satu komponen ideal dalam sandwic dan sushi. buah-buahan yang boleh dipotong di sepanjang panjang, lebar dan kiub.

Ular tembikai adalah baik panggang, parut atau jeruk. tumbuhan timun armenian berjalan lancar dengan ikan merah dan putih, kerang, cili dan tomato, pudina dan oregano, yogurt, bawang putih, jintan putih, ayam, daging babi dan keju segar. timun baik segar dan rawatan haba tidak kehilangan rasa itu.