PerniagaanPertanian

Siapakah itik mulard

Daging haiwan yang paling mahal? analisis harga menunjukkan bahawa setakat ini yang paling mahal adalah krokodilyatina (daging buaya). Dia adalah sedikit lebih rendah daripada menanggung daging, dan kemudian datang angsa hati lemak - julat harga dari $ 45 hingga $ 48 setiap kilogram. Perancis menggunakan gras foir dalam kuantiti yang besar. Terdapat dihasilkan setiap tahun lebih daripada 18 000 tan daging setahun. Para penyelidik mendapati bahawa hati menyumbang kepada penyingkiran kolesterol daripada badan manusia dan meningkatkan metabolisme. Oleh itu, jangka hayat purata hidup Perancis di selatan, lebih tinggi daripada yang lain. Mereka kekal aktif sehingga usia tua. Kira-kira enam puluh tahun yang lalu, dan bukannya hati angsa mula menggunakan mulard hati - itik kacukan yang diperolehi dari salib Drakes kasturi itik dengan perempuan putih Peking itik. Rupa-rupanya ia mengandungi jauh lebih murah dan lebih mudah daripada angsa.

Musk itik tiba di Eropah

Pada tahun 1944, pasukan Berikat mendarat di selatan Perancis. tentera Amerika makan dengan baik, mereka membawa produk daging dalam peti sejuk besar. Di samping itu, di Argentina dan Uruguay, Amerika Syarikat membeli lembu daging lembu dan itik kasturi. Mereka dibawa di atas kapal dilengkapi khas ke Eropah dalam bentuk streaming. Apabila unit-unit tentera telah ditubuhkan ladang-ladang kecil yang pada hari cuti memudahkan tenteranya daging segar. Di Perancis sendiri, akibat daripada perang itu berasa kekurangan produk, jadi Perancis telah dicari cara untuk membeli produk dari Amerika. Ia kebetulan bahawa beberapa itik kasturi diimport dari Argentina, adalah Perancis. Mereka mula membiak mereka di ladang-ladang mereka. Salah satu pemilik, Charles Bonnet, adalah Peking itik. Semua itik disimpan bersama-sama.

Pra-syarat untuk mulard kemunculan

Keadaan ini telah dibangunkan dalam apa-apa cara bahawa ladang M. Bonnet itik kasturi hanya mempunyai satu drake. Beliau aktif mengawan dengan itik putih baka Peking. Orang-orang telur dirobohkan yang diperoleh anak-anak itik. Mereka menghairankan berkembang dengan pesat, mengatasi rakan-rakan mereka. Penampilan mereka itu berbeza dengan itik biasa, kerana mereka sudah mulard - itik, yang dalam banyak cara lebih seperti angsa. Tuan Bonnet tidak dapat membezakan anak-anak itik mengikut jantina. Untuk memahami ini, saya telah dijemput doktor haiwan Anatole Grum, yang selepas memeriksa semua anak-anak itik ada berkata bahawa mereka semua lelaki. Sebahagian daripada anak-anak itik itu diletakkan di atas memberi makan, dan yang lain - pada puak kiri (Sharl Bone dijangka bahawa kesilapan doktor haiwan). Burung menunjukkan pertambahan berat badan yang lumayan di khas menggemukkan teknologi "lemak angsa hati". Seberat bedah siasat menunjukkan bahawa semua hati itik mulard sehingga 500 g

kemunculan mulard sebagai jenis industri ayam

Veterinarian Anatole Groom mempunyai banyak pengalaman dalam penanaman keldai - kacukan antara keledai dan kuda yang. Selepas memeriksa ciri-ciri yang mengambil mulard-itik, dia melihat tanda-tanda berjantina, seperti hakikat bahawa terdapat kaldai. Oleh itu, mencipta nama burung ajaib. Beliau memutuskan untuk percubaan. Saya mencipta satu kaedah untuk menghasilkan dari Drake air mani kasturi itik dan menghamilkan ia mula putih itik Peking. Orang-orang telur dibentangkan dari salib kompleks. Inkubator melancarkan anak itik baru dan baru. penyelidik ingin tahu kerap menjalankan eksperimen ke atas mereka, beliau berkongsi pemerhatian beliau dengan tuan Bonnet. Mereka telah berjaya menarik minat itik baru bank Pierre Sha Tonya, yang dicipta syarikat bagi pengeluaran hati berlemak. Dibenarkan keluar dari Argentina beberapa itik dozen kasturi, membeli Peking itik putih, dan ladang telah ditubuhkan pada tebing Loire. Mulard itik dipaparkan setiap hari di berpuluh-puluh, mereka berkembang dengan pesat, perniagaan berkembang. Pemulihan Perancis selepas perang, pergi agak pesat. Oleh itu, pendapatan penduduk meningkat, dengan itu mewujudkan satu trend baru dalam penternakan ayam industri - berkembang daging mulard dan hati berlemak. Secara kebetulan itik angsa-mulard memberikan 120 g bulu halus, yang digunakan untuk pengeluaran bulu. Harga produk ini hari ini adalah di antara $ 125 hingga $ 135 setiap kilogram, angsa lebih mahal, tetapi itik adalah permintaan yang tinggi.

prospek pekerjaan di mulard berkembang

Masa telah menunjukkan bahawa kami telah menemui satu arah yang cerah dalam industri ternakan. Pada masa ini, di sesetengah negara burung pembiakan dalam hati berlemak telah menjadi salah satu komponen penting daripada keluaran dalam negara kasar (KDNK). Sebagai contoh, Hungary bekalan ke pasaran Eropah lebih daripada 2,000 tan hati berlemak yang membawa dia lebih daripada 80 juta dolar Amerika. Setiap tahun. Di Perancis, angka itu adalah lebih tinggi - kira-kira 800-850,000,000 dolar setahun .. Duck-mulard (Gambar di atas adalah pandangan umum) adalah "emas" burung, yang bermanfaat untuk berkembang di negara kita. Fesyen untuk gras foir itu datang kepada kami. Sudah tentu, harga produk yang agak tinggi, tetapi ciri-ciri pengguna adalah seperti itu dalam produk masa hadapan akan berada dalam permintaan di pasaran Rusia.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.