Pencernaan dalam perut

Pencernaan di dalam perut - proses di mana makanan yang kita makan, berubah bentuk kepada apa-apa, yang badan kita boleh menyerap. Selepas tertentu fenomena fizikal dan proses serta tindak balas kimia yang menyumbang kepada jus pencernaan nutrien diubah supaya badan mampu untuk bebas menghisap digunakan lagi mereka semasa metabolisme. Penghadaman dapat dilakukan pada satu masa kerana ia bergerak melalui saluran gastrousus.

pelbagai nutrien

Komponen utama yang saintis pemakanan betul dan sihat kata dalam ketiga-tiga kelas utama sebatian kimia: protein, karbohidrat (gula) dan lemak, iaitu lipid. Mari kita kaji mereka secara terperinci.

karbohidrat

bahan-bahan ini terdapat di dalam bentuk kanji dalam makanan tumbuhan. Pencernaan di dalam perut dan usus menyumbang kepada proses transformasi karbohidrat kepada glukosa, dan ia pula disimpan dalam bentuk glikogen, iaitu polimer, dan kemudian digunakan oleh badan. molekul kanji berasingan tidak polimer yang sangat besar yang terbentuk daripada kejamakan molekul glukosa. Ia harus diperhatikan bahawa kanji dalam keadaan mentah terbentuk dalam granul. Mereka mesti dihapuskan bagi membolehkan bahan untuk menjadi glukosa. Bahawa memasak dan menyumbang kepada kemusnahan granul kanji yang terkandung di dalamnya.

Anda juga perlu tahu bahawa sebahagian daripada makanan produk mengandungi karbohidrat dalam disaccharides bentuk tertentu. Ini adalah gula ringkas, laktosa, dan sukrosa, tebu. Pencernaan dalam perut mengubah bahan-bahan ini ke dalam lebih sebatian mudah - monosakarida, yang tidak diperlukan secara khusus dalam penghadaman.

protein

Mereka diwakili oleh polimer yang berbeza yang terbentuk daripada dua puluh jenis asid amino. Selepas mencerna protein asid amino bebas terbentuk sebagai produk akhir. produk perantaraan pencernaan makanan protein adalah polypeptides, pepton dan dipeptides.

lemak

Ini adalah sebatian agak mudah, akibat daripada mana proses pencernaan pencernaan dan berubah menjadi asid lemak dan gliserol.

proses fizikal

Di mana perut, kita semua tahu, tetapi apa proses fizikal yang berlaku dalam badan kita - tidak selalu. Asas bagi penghadaman dianggap perbaikan makanan yang berlaku apabila ia dikunyah dan kontraksi berirama usus dan perut. kesan tersebut membantu untuk mengisar makanan dan kacau sehingga sebati semua zarah dengan jus pencernaan yang dikeluarkan dalam usus, perut dan mulut. Lebih-lebih lagi, pengurangan dinding saluran penghadaman menyediakan pergerakan yang berterusan makanan di jabatannya. Semua gerakan-gerakan ini sentiasa dikawal selia dan dikawal oleh sistem saraf.

tindak balas kimia

Pencernaan di dalam perut ia adalah mustahil untuk membayangkan tanpa tindak balas kimia dalam badan kita. asas mereka adalah pecahan karbohidrat, lemak dan protein - iaitu, hidrolisis, yang dijalankan khusus enzim set. Nutrien melekang semasa hidrolisis ke dalam zarah kecil yang diserap dalam badan. Proses ini dijalankan dengan segera kerana kesan enzim yang terkandung dalam jus pencernaan perut dan lain-lain.

Penghadaman - satu proses yang kompleks pemprosesan makanan di bawah pengaruh proses fizikal dan tindak balas kimia dalam badan kita, yang dikaitkan dengan pemisahan protein, karbohidrat dan lemak kepada perkara yang mudah. Ianya berasal dari pencernaan sebatian makanan dan diserap oleh badan kita.