Parsley: kalori Produk dan berfaedah hartanah

Parsley telah diketahui sejak zaman purba. Walaupun orang-orang Yunani purba telah terlibat dalam penanaman tumbuh-tumbuhan hijau. Pada Zaman Pertengahan tanaman sayur-sayuran telah merebak melepasi Balkan dan menjadi popular di Eropah. Tidak lama kemudian datang pasli di Rusia, tetapi asalnya ia digunakan untuk tujuan perubatan.

tumbuhan ciri

Parsley tergolong dalam keluarga Umbelliferae. Ini berukuran dwitahunan tumbuhan yang berasal dari pantai Mediterranean.

sayur-sayuran pedas kaya dengan vitamin dan mineral. Kebanyakan vitamin C dalam pasli, jadi untuk mendapatkan kadar harian ejen benefisial perlu makan hanya 50 gram hijau. Folik asid, zat besi, magnesium, kalium, karotena, dan vitamin B2 dan B1 - semua ini dalam jumlah yang besar terdiri daripada pasli. Kalori manakala hijau adalah sangat rendah. Terutamanya bahan berharga yang terkandung dalam sayur-sayuran, inulin dipertimbangkan. Ia menggalakkan metabolisme glukosa darah.

Digunakan dalam masakan

Pasli, kalori adalah begitu kecil bahawa ia dianggap produk pemakanan, digunakan untuk memasak daging, ikan dan sayur-sayuran. Ia adalah yang terbaik digabungkan dengan sayur-sayuran pedas mentah dan sayur-sayuran kukus. Walaupun dengan produk rawatan haba tidak kehilangan sifat-sifat yang berfaedah daripada tidak boleh berbangga dengan tumbuhan lain. Di beberapa negara pasli berkhidmat sebagai makan hidangan yang berasingan.

Pasli digunakan dalam bentuk mentah atau kering, kerana ia boleh menanggalkan kerak. Dengan kedatangan penyejuk beku saiz suri rumah banyak adalah herba segar beku. Dalam bentuk ini, ia lama mengekalkan berguna, yang berkhasiat. daun pasli digunakan dalam salad, dan punca - ini adalah rempah yang sesuai untuk sup, hidangan sampingan dan hidangan ikan. Banyak masakan negara Eropah, Asia dan Amerika digunakan pasli. produk kalori rendah, dan sifat-sifat penyembuhan ternilai hijau.

Ciri-ciri berguna pasli

Daya tarikan rempah ini adalah bahawa ia mempunyai rasa yang menyenangkan yang memberikan minyak pati yang terkandung dalam tumbuhan. Bilangan besar bahan-bahan pasli membuat produk yang sangat berguna, dan juga penyembuhan. Kilang itu adalah berkesan membantu mencegah penyakit seperti ulser perut dan gastritis, membantu dengan masalah buah pinggang. produk kalori pasli rendah memberikan ciri-ciri pemakanan.

Kilang itu berfungsi sebagai diuretik dan membantu mengeluarkan garam dari badan. Apabila pelanggaran doktor sistem imun menasihatkan untuk menggunakan pasli sebagai tumbuhan dikurniakan dengan sifat-sifat immunomodulatory, yang sangat berguna dalam immunodeficiency.

Namun penjagaan perlu diambil untuk menggunakan pasli sebagai hal melimpah-limpah produk boleh menyebabkan alahan dan kemerahan kulit. Juga tidak digalakkan untuk makan banyak orang hijau yang mempunyai penyakit buah pinggang yang teruk. Ini terutamanya berbahaya dalam kepahitan penyakit.

Parsley: Kandungan kalori per 100 gram

Seperti yang telah disebutkan, pasli mengandungi banyak unsur surih berguna, vitamin dan asid. kandungan mereka adalah begitu tinggi bahawa beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dibandingkan dengan kehijauan ini. Berikut adalah senarai kecil komponen yang berguna dan peranan mereka di dalam tubuh manusia:

• Besi. Ia bertanggungjawab untuk kecekapan sistem peredaran darah dan pembentukan darah.
• Kalium. Ia mengawal keseimbangan air di dalam badan manusia.
• Magnesium. Satu elemen surih yang bertanggungjawab untuk kelancaran fungsi sistem dan organ-organ. Pada ia bergantung bersantai otot.
• asid folik (B9). Ia terlibat dalam sintesis DNA. Yang sangat diperlukan untuk kesuburan. Kekurangan yang boleh menyebabkan kemandulan.
• asid askorbik (C). Ia meningkatkan proses imun, merendahkan kolesterol, terlibat dalam sintesis interferon.

Semua faktor-faktor ini menunjukkan bagaimana berguna untuk pasli manusia. kehijauan kalori hanya 49 kcal per 100 gram produk. Tumbuhan ini digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetik.