Mangold: ciri-ciri berguna, jenis, penanaman

Ada kawasan dekat, saya ingin ia bukan sahaja cantik, tetapi juga berguna. Dalam kes seperti ini datang untuk menyelamatkan tumbuhan dengan pemandangan indah dan banyak vitamin. Ini termasuk dan Chard. Ciri-ciri berguna tumbuhan ini telah lama dikenali. Ia berjaya ditanam di banyak negara, dan dianggap tempat kelahiran Chard Mediterranean. Malangnya, di negara kita, dia membayar sedikit perhatian, wajib tanpa kesalahan diabaikan. Tetapi ini adalah gudang vitamin dan mineral. Mungkin artikel ini akan mengubah keadaan menjadi lebih baik.

Apa yang Chard

Ia adalah jenis bit, yang mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Chard tergolong dalam tumbuhan dua tahun dan bit dianggap sebagai subspesies biasa. Terdapat budaya ini adalah lebih daripada 3000 tahun. Di Rom purba, tidak ada hari raya tidak lengkap tanpa hidangan Chard. Itulah sebabnya sayur-sayuran ini dipanggil "kubis Rum." Mangold, sifat berfaedah yang dikenali di seluruh dunia, ia juga merupakan tumbuhan hiasan yang indah. bahagian permukaan cerah menghiasi mana-mana katil bunga. pelbagai jenis sayur-sayuran ini berwarna merah, kuning, perak dan hijau. Mangold, penanaman yang tidak akan menyebabkan masalah yang lebih, adalah tumbuhan kegemaran di halaman anda.

jenis

Berbeza dengan bit, Chard itu tidak berakar. Dia tidak bentuk. Kelebihan utamanya - ia adalah daun dan tangkai daun. Bahawa mereka mengumpul sebahagian besar nutrien. Terdapat dua jenis sayur-sayuran ini: daun dan pedicellate. Chard Chard mempunyai maju, outlet gebu. daun berair terletak di batang nipis. ia digunakan dalam salad atau disumbat kubis. Chard berpunca mempunyai perbezaannya. Pertama sekali, ia adalah petiole luas tebal, yang digunakan sama dengan asparagus. Mereka, seperti daun, rebus, kukus dan digunakan untuk memasak hidangan lain. Punca segala jenis acuan teras.

ciri-ciri berguna

Mangold, ciri-ciri berguna yang boleh digunakan untuk memperkayakan tubuh dengan vitamin sudah di awal musim bunga, ia adalah sangat sering dibandingkan dengan bayam. Daun tumbuh-tumbuhan ini adalah makanan yang rendah kalori, tetapi sangat bermanfaat. daun Chard mengandungi kira-kira 13 antioksidan. Salah satu komponen utama adalah asid syringic. Bahan ini berupaya untuk mengawal tahap gula dalam darah. Di samping itu, bit daun adalah sumber fitonutrien atau betalains. Mereka juga dikeluarkan dari toksin badan. Chard mengandungi vitamin banyak, fosforus, besi dan karotena. Penggunaannya membantu untuk memperbaiki sistem penghadaman dan menormalkan tekanan darah. 100 gram Chard dimasak mengandungi nilai 38 peratus harian vitamin A, 300% daripada nilai harian vitamin K, dan 22% daripada kadar penggunaan sehari vitamin C. Angka-angka ini adalah lebih tinggi daripada sekadar bayam. Itulah sebabnya beets Chard adalah salah satu daripada sayur-sayuran yang paling berguna.

menyemai

Mangold, penanaman yang tidak memerlukan banyak pengetahuan pertanian, menyemai dari awal musim bunga hingga Jun. Pra-keperluan untuk rendam benih dalam air suam selama sehari. Bekas untuk penanaman perlu menjadi luas. Dalam tanah terbuka adalah yang terbaik untuk menanam benih, kerana tanah itu harus hangat. untuk penanaman tanah hendaklah tidak berasid. Mangold, ciri-ciri berguna yang menyatakan sepenuhnya di kilang dewasa memerlukan diet yang semula jadi. Oleh itu, di dalam tanah, anda boleh menambah beberapa baja organik atau arang, yang mengurangkan keasidan dan memperkayakan dengan kalium. Pembenihan kedalaman 2-3 cm. Penanaman dijalankan pada jarak 5 sentimeter. Sebagai percambahan adalah perlu untuk nipis keluar tumbuh-tumbuhan untuk memastikan pengudaraan yang baik dan makanan yang baik. Antara pokok dewasa jarak pemisahan 10-12 sentimeter. Hanya dalam kes ini, anda boleh mendapatkan outlet besar dan enak.

penanaman

penjagaan khas, tumbuhan ini tidak memerlukan. langkah-langkah agroteknik Standard harus dijalankan. Pertama sekali ia melonggarkan tanah. akar tumbuhan yang sangat panjang dan bercabang, jadi sebelum penanaman, menggali dengan baik dan tanah yang mendalam. Peringkat kedua - rumpai. tumbuhan parasit akan menghalang perkembangan sepenuhnya budaya. Penyiraman Chard perlu dilaksanakan seperti yang diperlukan. Lebihan tumbuhan tidak suka kelembapan, tetapi juga mengeringkan tanah, terlalu, tidak boleh dibenarkan. Mangold - ia tumbuhan photophilous, jadi adalah lebih baik untuk menanam di tempat yang terang. Suhu optimum untuk penanaman -25 darjah, tetapi sayur-sayuran ini mudah untuk bertolak ansur dengan haba. Mangold juga bersebelahan dengan lobak, salad, bawang dan kubis. Ia tidak digalakkan untuk menanam sebelah bayam.

penuaian

Buah-buahan pertama pekerjaan mereka akan siap 30 hari selepas menanam. Semakin besar potong daun dengan roset, lebih tebal mereka membesar. Biasanya mengumpul daun yang besar. Dalam 7-8 hari, daun kecil berkembang dan membuat tanaman seterusnya. Pada satu belukar pada satu masa boleh dipotong kira-kira 25% daripada daun. Mereka berada di bahagian luar saluran keluar di ketinggian kira-kira tiga sentimeter. Perkara utama - ia tidak merosakkan pusat saluran keluar, titik yang semakin meningkat. Adalah dipercayai bahawa jika bayam yang ditanam dalam gelap, daun lebih lembut. Pada musim luruh, anda boleh meninggalkan kilang di tanah, kerana ia tidak takut kepada fros. Tetapi jika frosts teruk dijangka, ia adalah yang terbaik untuk menggali akar, mengebumikan mereka di dalam kotak dengan pasir dan dimasukkan ke dalam ruangan bawah tanah. Chard - tumbuhan dwitahunan. Pada tahun kedua kilang itu akan membangunkan bunga dan benih. Jenis yang paling popular - Bayam, Scarlet, Krasnochereshkovy, Belovinka.

Mangold dalam masakan

Sebagai Chard digunakan? Jenis tumbuhan ini berjaya digunakan untuk makanan, sebagai ciri utama - adalah kehadiran sejumlah besar nutrien. Ia ditambah kepada salad, tin, digunakan untuk memasak sup dan kubis disumbat. batang tebal sayur-sayuran ini dalam tin, rebus, goreng dalam serbuk roti. tumbuhan masak - ini adalah satu proses khas. Air yang pertama selepas mendidih adalah perlu untuk bergabung, kerana ia mengumpul kira-kira 50% daripada nitrat. Diikuti dengan memasak sayur-sayuran dalam air yang baru. Salad Chard berjalan lancar bukan sahaja dengan sayur-sayuran lain juga, dan dengan pelbagai jenis daging dan keju.