Bawang "Yalta": Penerangan, penanaman, penjagaan, ciri-ciri berguna

Untuk salah satu daripada buah-buahan yang pertama diusahakan oleh manusia, termasuk bawang. tanah airnya dianggap kawasan Asia Barat Daya. Bukti pertama penggunaan bawang dan penggunaannya sebagai produk perubatan di wilayah yang lebih daripada enam ribu tahun. Salah satu jenis bawang bawang "Yalta".

Apa yang tunduk ini?

Bow "Yalta" adalah berbeza daripada rakan-rakan mereka dari keluarga beberapa faktor, seperti bentuk, tekstur, warna, rasa. Gred ini mempunyai bentuk yang leper walaupun agak rata. Lapisan yang lebih luas dan enak. Ciri busur konvensional rasa pahit tidak hadir. Selain itu, dalam rasa hadir sentuhan manis. Dan, sudah tentu, yang tanda dagangan bawang ditanam di Semenanjung Crimea, adalah warna ungu yang kaya.

Tidak seperti rakan-rakan jenis akut yang sebelum makan mesti tertakluk kepada rawatan haba, bawang boleh dimakan mentah. Very nice boleh melengkapkan pelbagai salad, daging dan sayur-sayuran luka "Yalta" bawang. Ciri-ciri berguna banyak akan hilang dengan rawatan haba. Oleh itu, ia boleh dimakan segar. Ciri-ciri berguna, yang mempunyai tanaman sayur-sayuran ini, yang dikenali sejak zaman purba. Ia akan membantu mengisi bekalan kebanyakan vitamin dan mineral. Ini tanaman sayur-sayuran meningkatkan selera makan dan menormalkan keseimbangan air garam. diet yang disertakan haluan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Sejarah kecil

Menurut maklumat rasmi, tunduk "Yalta", sebenarnya, telah dibawa di Semenanjung Crimea dari seluruh dunia. Selepas itu, bahan permulaan jenis ini telah dicipta dengan menyeberangi beberapa jenis.

Oleh pertengahan abad kesembilan belas Crimean semenanjung bertukar menjadi kawasan resort elit. Semakin banyak bangsawan Rusia dibina di pantai estet dan istana. Pada masa yang sama, ia diletakkan taman botani Nikitsky.

Dalam Crimea kawanan tumbuhan eksotik dari seluruh dunia, termasuk Portugal. Bersama-sama dengan beberapa jenis bawang Sepanyol gula di sini datang dua jenis - "madersky rata" dan "pusingan madersky", berdasarkan yang kultivar yang terkenal "Yalta" (tunduk) telah dibuka. Ciri-ciri berguna budaya sayur-sayuran telah menjadi diiktiraf secara universal.

Dalam tiga puluhan abad yang lalu, pendahulu "Yalta" busur moden dipanggil "Crimean manis." Beliau mempunyai beberapa kekurangan yang telah disingkirkan dalam proses pemilihan. Terdapat peningkatan dalam jangka hayat dan berubah warna.

cenderamata Crimean

Yang bercuti di Crimea, dia pasti terbawa-bawa sebagai bundle semasa tunduk ungu terang. Ini tidak menghairankan. Di pasaran di bandar-bandar anda boleh mencari busur warna ungu, yang ditawarkan sebagai "Yalta". Terdapat beberapa jenis pembiakan asing dan domestik sayur-sayuran ini, dengan warna yang sama. Walau bagaimanapun, produk sayur-sayuran adalah amat berbeza dari Crimea. Bagaimana untuk membezakan busur "Yalta" daripada palsu? Ini boleh dilakukan dengan beberapa ciri-ciri ciri.

Perhatikan lobak salutan serpih. Mereka mempunyai warna ungu atau merah jambu. Berair sebahagian daripada sayur-sayuran budaya ini putih atau merah jambu. Bentuk bawang - bulat, rata. ketebalan antara lima hingga tujuh sentimeter. Maklum, bahwa sayuran Crimean sebenar tidak dapat dinilai pada akhir musim sejuk. Hanya lima bulan disimpan "Yalta" bawang.

penanaman

Pada masa ini, bahagian utama pengeluaran bawang "Yalta" di sektor swasta. Ia dihasilkan sebagai benih dan komoditi, bersedia untuk menjual hasil tanaman. Oleh kerana permintaan yang semakin meningkat bagi bawang "Yalta" dan ketidakupayaan sektor swasta untuk mengembangkan rangkaian benih berkembang, mula muncul en masse produk sayur-sayuran yang berkualiti lebih rendah. Jadi, boleh memenuhi jenis berbeza dari segi intensiti warna, kekayaan dan skala ketebalan, serta mentol ketajaman ketara. Ini mengurangkan nilai komersial produk akhir.

Pada masa ini, keperluan mendesak untuk menyelamatkan gred pureblood "Yalta" busur. Ini adalah disebabkan oleh teknologi penanaman. Benih bawang "Yalta" ditanam di rumah hijau di premis teknologi anak benih. Teknologi ini adalah manual dan sangat memakan masa. Re-mewujudkan semua syarat-syarat yang perlu bagi pertumbuhan pada tahap yang dikehendaki adalah amat sukar ladang benih khas. Walau bagaimanapun, untuk menuai kualiti yang mencukupi di rumah mungkin.

Membesar pada musim luruh

Penanaman bawang pada musim luruh memberikan kelebihan tertentu dari segi masak. Tetapi menanam bawang untuk musim sejuk penuh dengan kesukaran.

penanaman bawang adalah perlu pada bulan Oktober, memberi tumpuan kepada ramalan cuaca jangka panjang. Sebelum sistem busur fros pertama akar mesti dibentuk secukupnya. Tetapi ia adalah penanaman terlalu awal boleh menyebabkan bercambah sebelum bermulanya cuaca sejuk. Ini boleh membawa kepada kehilangan seluruh tanaman.

Penanaman bawang pada musim luruh mesti dilakukan di dalam tanah yang disediakan dengan teliti. katil perlu terletak di kawasan yang terang. tanah perlu dibersihkan daripada akar rumpai, untuk membasmi dan untuk menyuburkan.

Sebelum bermulanya fros adalah perlu untuk menyediakan perlindungan tambahan bagi tanaman. Ini boleh dicapai, ditaburkan menanam lapisan dua-tiga sentimeter habuk kayu atau tanah gambut.

Anak benih kaedah untuk berkembang

Bawang "Yalta" merujuk kepada jenis lewat. Untuk matang sepenuhnya lobak dipasarkan sejak pendaratan perlu menjadi lima bulan. Apabila menyemai benih langsung dalam tanah dikurangkan kualiti tanaman. Di kawasan-kawasan dengan musim pendek yang semakin meningkat hampir mustahil. Kaedah dua tahun dikaitkan dengan masalah tertentu. set bawang buruk disimpan. Bawang ditanam dengan cara ini mempunyai rasa pedas. Cara anak benih menjadikan ia mungkin untuk menyelesaikan masalah ini.

masa penyemaian

Dalam usaha untuk menyediakan haba yang diperlukan, pembenihan bermula pada separuh kedua bulan Februari. anak benih sedia ditanam di dalam tanah pada usia lima puluh atau enam puluh hari. Jika dalam masa yang dinyatakan menyemai benih di dalam tumbuh-tumbuhan tanah terbuka ditanam pada akhir April - awal Mei.

teknologi penanaman anak benih

Bagaimana untuk mengembangkan bawang di musim sejuk? Bahan tanaman boleh disediakan di rumah, di rumah hijau atau hotbeds. Untuk tumbuh benih dalam bekas plastik rumah yang sesuai dan peti kayu.

Mereka mengisi tanah yang disediakan khas. komposisi tanah adalah seperti berikut:

- 1 bahagian tanah tanah air;

- 1 bahagian humus;

- 80 gram baja mineral kompleks.

Lapisan tanah di dalam bekas hendaklah sekurang-kurangnya lima belas sentimeter. Sebelum menyemai, biji benih perlu direndam. masa pemprosesan basah tidak kurang daripada dua puluh jam. rawatan itu akan meningkatkan percambahan benih.

Selepas rawatan, benih kering. Bekas dibasahkan tanah dan bentuk alur. Mereka disemai benih. Menyemai tidak patut digantung. Benih terletak pada jarak satu sentimeter. Menyemai alur taburkan dengan humus. Lagi dipadatkan tanah dan ditutup dengan pasir bersih. Dengan berhati-hati disiram dan ditutup dengan foil. Bekas benih diletakkan di dalam ruang dengan suhu sekurang-kurangnya dua puluh darjah Celsius. Pucuk pertama muncul selepas tujuh hari.

Penjagaan anak benih

Untuk penanaman kejayaan bahan tanaman mesti mematuhi suhu dan keadaan cahaya. Anda mesti dosvechivat lampu pendarfluor. suhu pertumbuhan yang optimum - lapan belas darjah Celsius. Ia juga perlu untuk menghasilkan air sederhana dan membaja biasa.

Bahan tanaman seminggu sebelum menanam di dalam tanah terbuka adalah lebih keras. persemaian, yang akan meletakkan "Yalta" bawang sebelum disediakan. Membesar dalam bidang terbuka akan dibincangkan kemudian.

Bawang dalam bidang terbuka

Dalam fasa tiga atau empat yang dibentuk dengan daun anak benih sedia untuk diubah. Bekas dengan tumbuh-tumbuhan disiram dengan teliti, supaya tidak merosakkan bahagian kepingan logam. Tumbuh-tumbuhan yang dikeluarkan dari bekas anak benih. Dipendekkan akar dan daun bahagian. Bahan tanaman bersedia untuk penanaman. Tempat kilang dengan cara yang sama seperti apabila penanaman Seva. Kedalaman penanaman adalah empat sentimeter. penjagaan yang berterusan untuk katil perlu mendapatkan tanaman yang berkualiti. teknologi berkembang menyediakan berterusan melonggarkan tanah, membuang rumpai, baja biasa dan melawan penyakit dan perosak. Ia membayar perhatian khusus kepada air. Semasa masak memerlukan air setiap hari. Walau bagaimanapun, walaupun dengan semua keadaan yang semakin meningkat menyebabkan tuaian agak akan berbeza daripada sekarang "Yalta" busur. Kualiti budaya sayuran ciri-ciri iklim terjejas zon. Dengan kekurangan haba dan komposisi tertentu lobak tanah akan mengubah kualiti rasa yang asas mereka.