A mudah goreng resipi dadih dari keju kotej dengan semolina

Kek keju - ia adalah sangat lazat dan hidangan sihat keju cottage. Perlu diingatkan bahawa resipi untuk lepeshechek ini lazat terdapat pelbagai besar. Kek keju (nama lain - curd) ini disediakan dengan pelbagai bahan tambahan, bukan sahaja manis, tetapi pedas. Dan cara yang berbeza untuk menyediakan makanan, kek curd boleh bukan sahaja menggoreng dalam kuali, tetapi juga untuk bakar dalam ketuhar atau gelombang mikro.

Dalam versi klasik memasak curd pencuci mulut, dalam senarai bahan-bahan termasuk tepung. Kami juga menawarkan resipi goreng dadih dari keju kotej dengan semolina. Disediakan ini resipi dadih amat "air" dan mempunyai rasa yang lebih halus.

Menyediakan kek keju ini, kita memerlukan dua pek (atau paun) keju (lebih baik untuk mengambil keju lemak, tetapi anda boleh menggunakan rendah lemak). Selain itu, anda akan perlu untuk mengambil telur dan setengah sudu semolina dan gula, yang lebih baik untuk menambah rasa, merasa keju dalam doh.

Seperti yang anda lihat, goreng resipi dadih dari keju kotej dengan semolina adalah cukup mudah, tetapi anda boleh menambah dengan memasukkan senarai produk vanila atau perisa lain atau buah-buahan kering. Jika anda memutuskan untuk menambah kepada senarai bahan-bahan, kismis atau aprikot, mereka mesti juga dibasuh dan tuangkan air mendidih. Selepas air telah sejuk, parit buah-buahan dan kering mereka pada lampin (aprikot dan plum yang lebih baik dipotong menjadi kepingan lebih kecil). Sebelum memasuki buah-buahan yang kering ke dalam adunan, mereka harus menjadi sedikit "serbuk" tepung.

Jadi, bagaimana untuk memasak kek keju? Rahsia pertama adalah bahawa ia adalah perlu untuk membersihkan curd, dengan menggunakan penapis. Anda boleh memasukkan dan lebih mudah - Beat curd menggunakan pengisar. Perkara utama adalah bahawa ia telah mendapat konsisten lancar tanpa ketulan. Tambah gula untuk keju krim, memberi tumpuan pada rasa.

Pukul telur, dituang ke dalam keju dan menambah semolina. Semua hati-hati menguli doh dan memberikan untuk berdiri selama tiga puluh minit untuk semolina bengkak. Kemudian mengukir patty kecil doh, runtuh mereka dalam tepung. kek keju goreng dalam minyak sayur-sayuran, termasuk pemanasan sederhana. Terdapat curd lebih baik dalam bentuk haba. Anda boleh mengemukakan mereka jem atau madu.

Dan di sini adalah goreng resipi dadih dari keju kotej dengan semolina dan pisang. hidangan ini, yang pasti, seperti kanak-kanak, yang cenderung untuk suka pisang. Dengan cara ini, menggunakan resipi ini, anda dapat menghidangkan cerewet keju kecil yang enggan makan produk ini berguna dalam bentuk semula jadi.

Pada paun keju memerlukan satu pisang masak, telur, setengah gelas semolina, gula tepung atau gula secukup rasa. Mash pisang dengan garpu atau membuat puri daripada itu dengan bantuan pengisar. Campuran puri buah-buahan dengan krim keju, gula, semolina dan telur. Memberi doh untuk berdiri selama setengah jam dan kek keju bakar lepim seperti biasa.

Begitu juga, anda boleh memasak curd pencuci mulut dengan buah-buahan lain, tambah doh parut epal, pir atau strawberi puri.

Tetapi semua ini hidangan manis daripada pilihan keju lembut, dan sebenarnya, patty itu boleh dimasak untuk makanan ringan. Sebagai contoh, goreng resipi dadih dari keju kotej dengan semolina dengan kehijauan dan keju.

Dalam satu paun keju memerlukan telur, garam, separuh sachet disintegrant, tiga sudu semolina, seratus gram keju lima puluh gram mentega dan rasuk hijau (hijau bawang, Dill, pasli).

Lap curd, tambah telur dipukul, garam secukup rasa, serbuk penaik dan semolina. Doh mengetepikan ke sisi, sementara mereka sendiri Marilah kita menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, mengisar herba dan mencampurkannya dengan keju parut. Anda boleh dimasukkan ke dalam pemadat sedikit mayonis atau krim masam. Butter dipotong menjadi kepingan kecil.

Sekarang Burke keju lembut doh pada bola dan mula untuk memasak kek keju. Melancarkan bola ke dalam pancake dan letakkan sesudu inti di tengah-tengah dan sapukan mentega. Meletakkan tepi kek untuk membentuk kemiripan pai dengan pemadat a. Runtuh kek keju dalam tepung dan goreng dengan pemanasan sederhana kepada minyak sayur-sayuran. Berkhidmat selera ini yang terbaik berkhidmat panas, keju tidak mempunyai masa untuk mengeras di dalam.