Trout - perniagaan yang menguntungkan?

Dekad yang lalu telah menyaksikan minat yang semakin meningkat dalam perikanan. Banyak perniagaan kecil berjaya terlibat dalam penanaman pelbagai spesis ikan dalam kolam dipajak. Di antara spesies berharga salmon yang boleh dibiakkan secara buatan, antara trout berdiri yang pertama. ikan ini, yang mempunyai daging diet dengan rasa yang halus, juga dianggap sebagai produk mesra alam yang mempunyai permintaan yang tinggi di kalangan pembeli. Oleh itu trout menjadi perniagaan yang lebih biasa dan sangat menguntungkan.

Klasifikasi trout adalah sukar kerana beberapa sebab dan konvensional ia dibahagikan kepada dua jenis: coklat dan pelangi. Ladang-ladang ikan kebanyakannya dijalankan pembiakan trout pelangi, yang mungkin bukan sahaja di trek larian sejuk, tetapi di dalam air panas. Untuk pertumbuhan spesies ini tidak memerlukan kawasan tanah yang luas. Satu-satunya syarat untuk kejayaan pelancarannya dan pertumbuhan - bersih dan dipenuhi dengan air oksigen, dengan kejelasan dan kecerahan yang mencukupi.

Trout mempunyai ciri-ciri yang tersendiri: pengeraman telur dan juvana pertumbuhan hanya berlaku pada air suhu malar. julat suhu optimum adalah 15 hingga 18 darjah. Dalam kes ini, kehadiran makanan semula jadi, trout tumbuh sentiasa: rega sehingga 30 gram berat, pemuda individu mempunyai 100-120 gram, dan kanak-kanak berumur dua tahun boleh mencapai berat lebih daripada 200 gram.

Dengan kesuburan yang agak baik perempuan (800-3000 telur) trout adalah mungkin hanya dengan cara persenyawaan terpaksa telur, seperti dalam kolam buatan trout ia tidak masjid. Proses inseminasi adalah seperti berikut: pada wanita seksual matang dalam bekas besar tertuang kaviar. Kemudian datang giliran "memerah susu" pengeluar lelaki. Yang terhasil proses Milt telur teliti bercampur dengan kaedah kering atau separa kering. Jika telur dicampur dengan sperma sudah dicairkan dalam air, kaedah separa kering ini persenyawaan. Dalam proses kering produk inseminasi mula-mula bercampur-campur, dan hanya kemudian massa ini ditambah kepada air, dan kemudian tertakluk kepada pergolakan.

Buatan disenyawakan telur dihantar ke tapak penetasan. Selain anak lembu disimpan di sana dan menetas larva. Apabila larva berkembang goreng, mereka, seperti pengeluar semasa bertelur, yang dipindahkan. Juga telah dilaporkan dengan trout komoditi itu. Satu kaedah lagi berkembang bergantung kepada teknik yang dipilih: dalam tangki atau sangkar.

Dengan hasil yang terbaik dicapai dengan kaedah yang pertama, kerana penanaman intensif penjelmaan ini (hasil adalah lebih daripada 75 kg setiap 1 meter padu). Walau bagaimanapun, ia adalah amat intensif buruh. Perubahan air untuk proses tertentu dilakukan setiap 10-15 minit, dan kadar aliran adalah kira-kira 50 liter setiap minit, setiap 1000 trout kepala. Ketumpatan penanaman komoditi trout adalah kira-kira 300-350 salinan setiap meter padu, dan goreng 1 gram - 2000-5000 individu per meter cubed.

Kaedah kedua, trout dalam sangkar lebih mudah. Individu diletakkan dalam nilon atau mesh logam di mana mereka membesar. Oleh itu, trout komoditi kepadatan yang dibenarkan tidak boleh melebihi 250 salinan setiap meter padu air. Dua kali musim dalam sangkar untuk menyusun juvana.

Kaedah ini memerlukan perhatian khusus kepada pematuhan norma kebersihan air, kerana risiko kematian stok ikan akibat pencemaran meningkat.

Tertakluk kepada semua piawaian trout teknologi dan kebersihan yang baik dibayar kembali perniagaan. produktiviti (. Per 1 meter padu) apabila ditanam dalam kolam goreng vivo mencapai 25-35, dalam sangkar - 30-35 dan 50-75 dalam kolam kilogram.