Mutagen yang mempengaruhi kehidupan seseorang. Mutagen - ia ..

Mungkin, semua orang biasa perkataan, sebagai mutagen a. Bahan ini, yang boleh menjadi alam yang berbeza dan keamatan pendedahan yang berbeza. Mereka juga boleh merosakkan alam sekitar dan manusia. Tetapi sifat-sifat mereka sering digunakan untuk kebaikan dalam pelbagai bidang kehidupan.

Apa yang mutagen yang

Setiap orang mempunyai idea mereka sendiri apa bahan itu. Tetapi dalam realiti, mutagen - faktor yang menyebabkan pengubahsuaian berterusan dalam struktur badan. Perubahan ini biasanya diwarisi oleh generasi berikutnya.

Mutagen adalah asid tertentu, pelbagai sebatian, persediaan dan juga sesetengah jenis radiasi. Juga, mereka mungkin ada beberapa jenis virus. Mutagen - Definisi sejagat faktor-faktor yang boleh menyebabkan mutasi dalam mana-mana badan, bermula dengan bakteria dan tumbuhan penamat dan manusia. Dos bergantung kepada keamatan perubahan.

jenis mutagen

Hari ini, terdapat tiga jenis yang diketahui mutagen: fizikal, kimia dan biologi. Kategori pertama termasuk semua sinaran mengion. Ini-ray X dan gamma-ray, neutron, proton, cahaya ultraungu. Menariknya, agak stabil suhu yang tinggi atau rendah juga mempunyai kesan ke atas perubahan dalam struktur badan, bagaimanapun, pengubahsuaian itu adalah kurang sengit.

Satu lagi kategori - mutagen kimia. Ini DNA asing termasuk alkylating kompaun (dimethylsulfate, sawi dan lain-lain)., Nitrous asid, racun perosak, pewarna acridine, formaldehid, beberapa alkaloid dan peroksida organik. Ia juga termasuk banyak ubat-ubatan dan bahan-bahan lain, sifat yang belum disiasat. mutagen biologi boleh menjadi virus, sesetengah tumbuhan dan bahan-bahan yang diubahsuai secara genetik.

Mutagen dan orang: faktor-faktor risiko

Ahli-ahli sains sering menggunakan mutagen untuk kebaikan awam, sebagai contoh, ia digunakan oleh penternak. Tetapi lebih daripada pengaruh negatif. Dengan membeli banyak produk, ubat-ubatan, produk pembersihan dan perkakas rumah, orang mendedahkan diri mereka kepada mutagen, menyebabkan kemudaratan ini kepada badan. Selalunya ia berlaku imperceptibly untuk orang itu dan menyatakan dirinya hanya dalam generasi akan datang. Malangnya, hari ini hubungan dengan bahan-bahan seperti menyebabkan penyakit baru, tindak balas alahan kronik dan tumor. Pengilang banyak penting untuk manusia moden barangan sering diperkenalkan ke dalam struktur mereka atau mutagen a. Ia boleh menjadi pewarna rambut, makanan, bahan kimia rumah, wasap ekzos, sisa industri dan banyak lagi. Semua bahan-bahan ini terbang di udara, yang disimpan ke atas tanah dan diserap oleh tumbuh-tumbuhan datang untuk makan. Di samping itu, mutagen alam sekitar memberi kesan kepada haiwan dan serangga, mengubah tabiat mereka, menjadikannya lebih agresif dan terdedah kepada penyakit. Perlu diingat bahawa ia telah tidak perasan apa-apa perubahan, yang akan pergi ke manfaat badan.

Makanan dan mutagen

Hari ini, industri makanan mempunyai kebenaran untuk menggunakan sebahagian daripada produk yang mengandungi bahan-bahan yang diubahsuai secara genetik jagung, kacang soya dan biji minyak. Mereka boleh didapati dalam sirap, tepung, minyak, kanji. Ia adalah asas ini digunakan dalam kuantiti yang besar untuk pengeluaran banyak produk yang terdiri daripada biskut, bayi makanan, sosej dan kemasan sos. Mungkin, pada masa ini kita tidak melihat perubahan genetik yang disebabkan oleh makanan itu, tetapi mereka jelas akan berasa cucu kita. Dalam makmal di seluruh dunia terus menjalankan eksperimen dengan haiwan yang terjejas oleh mutagen ini. Kajian telah menunjukkan bahawa dari masa ke masa membangunkan kemandulan, dan kekerapan mutasi temurun meningkatkan beratus-ratus kali. Juga diperhatikan adalah bahawa mutagen boleh dibentuk dalam beberapa makanan yang rosak. Sebagai contoh, dalam krim basi, mentega, telur yang dihasilkan sebatian ditukar kepada mutagen itu. Jika daging masak dalam jus sendiri, kerana proses ini berlaku.

langkah-langkah keselamatan

Selepas kita mengetahui bahawa dunia kita penuh dengan mutagen, tanggapan bahawa kita hanya tidak berkuasa. Tetapi dalam realiti, maklumat ini membantu untuk lebih berhati-hati apabila memilih makanan. Juga, tidak mengabaikan beberapa cadangan. Jangan makan makanan yang rosak; apabila terkena rumah penggunaan pembersihan sarung tangan getah dan topeng; cuba menolak makanan yang mengandungi pewarna dan bahan pengawet; mengurangkan penggunaan gula-gula. Gunakan dalam masakan halia, pasli, sawi, terung, bawang, lada, ketumbar, kubis, epal dan teh hijau - produk-produk ini melembutkan kesan mutagen.