Apakah gril untuk ayam? Grill untuk ayam Gas dan Electric: ulasan

Grill untuk ayam - sejenis meludah, yang masih digunakan apabila menggoreng daging di atas api. peralatan moden mempunyai prinsip operasi umum, tetapi berbeza terutamanya kategori harga. Bergantung kepada beban dan syarat-syarat penggunaan dipilih amaun atau grill elektrik atau gas. Apakah ciri-ciri mereka?

Apa yang perlu dipertimbangkan apabila memilih?

Untuk memulakan, ia adalah bernilai mengingati bahawa peralatan yang harus dipilih oleh kelantangan. Oleh itu, grill mereka untuk ayam boleh bekerja pada masa yang sama dengan bangkai 8, dan boleh memuatkan 64 segera ayam. Sudah tentu, seperti skala dan skop kesan kepada model harga. Ahli mengatakan bahawa peranti kecil, manakala untuk kedai runcit adalah lebih baik untuk memilih gril yang lebih besar sekali sesuai untuk kecil rangkaian makanan segera.

Sesetengah reka bentuk dilengkapi dengan dua ruang kerja yang selesa jika dilupuskan menegak relatif kepada satu sama lain. Kerana prinsip kerja bebas boleh membuat proses memasak ayam yang berterusan. Ambil perhatian bahawa hari ini, model yang berbeza daripada peralatan di pasaran, tetapi kerana pengguna banyak persoalan timbul, cara yang lebih baik barbeku untuk ayam gas atau elektrik? Ulasan menyimpang, oleh itu kami mencadangkan pertamanya mengambil kira ciri-ciri reka bentuk peralatan, dan kemudian bagaimana ia berfungsi.

Kepada arang batu, gas, atau dari rangkaian?

Yang paling mudah untuk digunakan dan mudah untuk beroperasi di kampung musim panas mereka adalah grill arang. ciri beliau - dalam memelihara rasa dan berguna sifat-sifat produk. Model ini datang dengan penutup atau tanpanya.

Gas barbeku dilengkapi kotak gear yang membolehkan untuk melancarkan silinder gas. Dalam peranti seperti itu, terdapat rak di mana anda boleh memanaskan produk siap, dan petunjuk yang membantu untuk mengawal rejim suhu.

grill elektrik atau parutan boleh dilengkapi dengan kenalan. Dalam kes pertama ayam layak sebagai api, di kedua - rasa ini tidak akan, tetapi peranti adalah lebih mudah untuk menjaga.

grill elektrik

grill elektrik moden untuk memasak ayam mempunyai ciri-ciri minyak menggunakan minimum dalam penyediaan produk. Di samping itu, grill elektrik untuk ayam Professional membolehkan anda balutkan, sayur-sayuran rebus, makanan dipanaskan semula dan melaksanakan fungsi-fungsi ketuhar gelombang mikro. Kelebihan peralatan ini ialah:

1. Tiada bau semasa memasak.
2. Mudah alih: peranti ini boleh dimasukkan ke mana-mana sahaja, yang paling penting, untuk dapat untuk menyambung ke rangkaian.

Sebaliknya, ini tidak boleh grill untuk memasak makanan untuk pasangan. Di samping itu, dalam kes kerosakan mungkin akan mempunyai untuk menukar semua peralatan. A perlu untuk menyambung ke rangkaian menghadkan skop permohonan peranti. Ciri-ciri ini, ramai pengguna merujuk kepada jumlah kemudaratan, tetapi di sisi lain, untuk digunakan dalam keadaan tertentu, mereka patut hanya sempurna.

Carousel atau shampurny?

gril elektrik boleh menjadi bulatan atau shampurnymi. Ubah suaian yang pertama digunakan secara meluas dalam katering awam, kafe dan kedai-kedai kopi. ciri-ciri tersendiri - kemudahan penggunaan, kerana ayam dibentangkan dan mudah diambil, lebih-lebih lagi, dalam apa-apa peranti boleh disediakan seperti ayam keseluruhan dan bahagian. Grill untuk ayam membosankan adalah baik bahawa buaian ia berputar, yang menyediakan rawatan haba seragam produk dari semua pihak.

Panggang meludah juga mudah untuk digunakan: ayam disediakan ditolak pada sate dan digoreng. kaedah ini adalah baik bahawa terdapat baking seragam produk.

model elektrik Popular

gril pusingan jenama GRILL MASTER adalah mudah untuk beroperasi dan spesifikasi teknikal yang baik, begitu popular dalam perniagaan kecil dan kedai makanan segera. Semua unsur-unsur peralatan ini diperbuat daripada keluli tahan karat, ruang kerja mempunyai cahaya latar, dan pintu sendiri dibuat haba kaca tahan. operasi yang berterusan dan senyap menyediakan berkualiti tinggi buaian Gearmotors. Terdapat dulang di mana berkumpul lemak.

grill elektrik untuk ayam shampurny "Amirul, 2/3 E" membolehkan anda untuk menyediakan bangkai standard ayam dalam katering. Bangkai disediakan di bawah sinaran inframerah pada lidi, memastikan pemprosesan terma seragam produk dari semua pihak. prozharka seragam mencapai kelajuan putaran berterusan dan jarak optimum dari produk pemanas. Kehadiran perhimpunan istimewa putaran dan menyokong alat panggang listrik yang memastikan pemasangan cepat dan ceruk yang peranti.

grill gas

Dengan pemanggangan gas meludah secara automatik boleh memasak ayam di bawah pengaruh sinaran inframerah, yang disediakan dengan penunu gas. Urus keratan mungkin, yang membolehkan untuk mengurangkan penggunaan gas. Teknik ini melibatkan pemasangan ayam yang disediakan pada lidi, selepas itu mereka mula menggoreng. Kapasiti bangkai di dalam kebuk bergantung kepada model panggangan.

gril gas sering dilengkapi dengan bar, kafe dan katering. Alat-alat ini adalah mudah untuk digunakan, dan proses memasak ayam dalam mereka dengan mudah dan mudah. Seperti model elektrik, gril putar bangkai disusun dalam buaian dan dipanggang sama rata. Bakul berputar sentiasa, jadi rawatan haba untuk mendapatkan yang seragam pada semua pihak. gril gas Rotary untuk ayam sering tambahan dilengkapi dengan dinding kaca.

model Gambaran Keseluruhan

model popular karusel - F4KU1G GRILL MASTER, direka untuk penyediaan serentak 20 bangkai serta-merta. Model ini mempunyai penglihatan yang baik dan kemudahan penggunaan, jadi kira-kira beliau banyak ulasan yang baik. Chef mengatakan bahawa menggoreng dilakukan seragam, produk mengekalkan semua sifat-sifatnya. Di samping itu, untuk menggunakan peralatan ini selamat dan selesa dengan melengkapkan empat gas paip sistem kawalan gas. Operasi adalah gas asli atau propana.

Walaupun perkakasan lebih berkuasa - model F8SH2G oleh MASTER GRILL, yang pada masa yang sama boleh memasak sehingga 75 bangkai. Peranti ini mempunyai 8 paip, yang dilengkapi dengan gas-kawalan. Disebabkan oleh reka bentuk pandai motor menjurus disediakan oleh putaran berterusan daripada lidi.

Ciri-ciri pembaikan

Grill - peralatan yang wujud untuk mana-mana dapur profesional. Untuk beban besar, ia mungkin ada masalah dengan operasi, dan dalam kes ini ia adalah perlu untuk membaiki ayam grill. Sebelum anda pergi terus kepada pakar-pakar kerja-kerja pembaikan terlebih dahulu menjalankan diagnostik, yang membolehkan untuk mengenal pasti sebab-sebab kegagalan dan bagaimana untuk membetulkannya. Dalam kebanyakan kes, pengguna mengadu tentang isu-isu berikut dengan operasi panggangan ayam:

1. Tidak sepadan ditetapkan suhu aktif. Dalam kes ini, ia adalah dinasihatkan untuk menyemak pengendalian pemanas, sensor suhu, dan ciri-ciri bekalan kuasa.
2. produk prozharka tidak sekata. Ini mungkin disebabkan oleh keberpancaran rendah pemanas.
3. gril lava, mengikut kepada pengguna, sering kotor, dan keperluan untuk mengubah bukan sahaja batu lava, tetapi juga untuk membersihkan gril, saluran zhirootvodyayuschie.
4. Unsur-unsur alih sering memakai gelung perlindungan atas.
5. gril Rotary sering rosak kerana jumlah terlalu besar ayam yang dimuatkan ke dalam kamera.

Tetapi pada masa yang sama, pengguna telah melaporkan bahawa sekiranya rawatan tepat pada masanya kepada pakar boleh meningkatkan ciri-ciri teknikal dan operasi peralatan.